pexels.com
Recepti
Bilo da punite povrće mlevenim mesom ili pečete ćevape i pljeskavice, meso prethodno pospite sodom bikarbonom, savetuje kuvarica i autorka gastro tema Sara Tane.
LED sijalice troše deset puta manje od običnih, frižider koji hladi jedan stepen manje troši 10% manje struje
01.09.2022
09:24
- Na 450 grama mlevenog mesa dodajte četvrtinu kašičice sode bikarbone i ostavite tako meso 15 minuta pre pripreme - savetuje Sara.
- Mlevena junetina tokom pečenja ispušta puno tečnosti, pa je teško postići lepu karamelizaciju i zapečenost mesa. Neki kuvari rešavaju tu poteškoću pečenjem mlevenog mesa u manjim količinama, ali trik sa sodom bikarbonom rešava taj problem - kaže Sara dodajući kako se u osnovi radi o tome da viši pH sode bikarbone sprečava vezivanje proteina i samim time gubitak tečnosti.
Foto: unsplash.com
- Osim s junetinom, trik bi trebalo da radi i s ćuretinom, piletinom, jagnjetinom ili čak kobasicama - kaže Sara i dodaje kako soda bikarbona ne samo da sprečava ispuštanje tečnosti, nego čini meso sočnim i mekanim bez gumene teksture. Tekučnosti će ipak biti, ali većim delom radi o otopljenoj masnoći, piše portal The Kichn.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
109. 04. 2026. u 06:15 >> 07:15
209. 04. 2026. u 06:15 >> 07:15
109. 04. 2026. u 07:13
209. 04. 2026. u 07:13
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
LED sijalice troše deset puta manje od običnih, frižider koji hladi jedan stepen manje troši 10% manje struje
01.09.2022
09:24
Kina je u finansijskoj godini 2025/26 postala najveći trgovinski partner Indije, prestigavši Sjedinjene Američke Države, saopštila je kineska ambasada u Nju Delhiju.
09.04.2026
06:30
Ministar spoljnih poslova Srbije Marko Đurić učestvovaće danas na sednici Saveta bezbednosti Ujedinjenih nacija u Njujorku, na kojoj će biti razmatran redovan šestomesečni Izveštaj generalnog sekretara Ujedinjenih nacija o radu Misije UN na Kosmetu(UNMIK), saopštilo je Ministarstvo spoljnih poslova Srbije.
09.04.2026
08:17
Samozvani studenti u blokadi i njihove anonimne vođe koje se kriju iza takozvanih plenuma politički deluju pod strogim diktatom stranaca!
09.04.2026
07:45
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastaće se danas u Beogradu sa specijalnim izaslanikom Evropske unije za dijalog Beograda i Prištine Peterom Sorensenom, saopštila je Služba za saradnju s medijima predsednika Republike.
09.04.2026
08:01
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić nastaviće danas konsultacije sa predstavnicima stranaka sastancima sa predstavnicima Srpske napredne stranke i Udruženih sindikata Srbije Sloga.
09.04.2026
07:28
Nema većeg neprijatelja islama od organizacije "Muslimanske braće", jer je ona, umesto islama, ponudila političku interpretaciju vere i to nasilnu, esktremnu, političku orjentaciju u koju je integrisala dogmatičku interpretaciju vere – vehabizam kao versko učenje i versku praksu, rekao je ekspert za bezbednost Dževad Galijašević.
08.04.2026
21:58
Premijer lažne države - Aljbin Kurti poručio je danas da je saradnja sa NATO paktom neophodna za jačanje odbrambenih kapaciteta tzv. Kosova i unapređenje strateškog partnerstva, kao i da članstvo u Alijansi ostaje strateški cilj "Kosova", prenela je Ekonomija onlajn.
08.04.2026
23:25
"Srpski dnevnik" postavlja standarde kada je reč o informativnim emisijama i ponovo je najgledaniji na svim kablovskim televizijama bez nacionalne frekvencije.
08.04.2026
13:42
Dragan J. Vučićević je tokom emisije Kolegijum izneo podatke o gledanosti nove informativne emisije na Informer TV "Srpskog dnevnika".
07.04.2026
11:48
Srpski dnevnik koji je sinoć prvi put emitovan na Informer TV oduševio je narodni auditorijum sudeći po komentarima gledalaca.
07.04.2026
10:51
Zvanično je počelo emitovanje Srpskog dnevnika, udarne informativne emisije u do sada neviđenom formatu. U našem Srpskom dnevniku čuje se glas naroda, a jedini prioritet je istina!
06.04.2026
21:39
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 9. april.
09.04.2026
06:30
Povodom Svetskog dana Roma, koji se obeležava 8. aprila, večeras je zasijala Kula Beograd.
08.04.2026
22:54
Lokomotiva "Milan" zauzima posebno mesto u srpskoj istoriji kao prva lokomotiva proizvedena u Srbiji.
08.04.2026
22:00
Poznati zmijolovac Vladica Stanković vodio je pravu bitku sa čak dve zmije koje su se sakrile u veš mašinu.
08.04.2026
21:00
U medijima je nedavno osvanula vest o dečaku iz Bjelovara koji je zadobio teške telesne povrede, zbog navodnog internet izazova sa vatrom, a stručnjaci upozoravaju da je ovo nažalost veoma česta praksa kojoj treba stati na put.
08.04.2026
20:00
Brigu o četvoro dece koja su ostala iza državljanke Srbije poreklom sa Kosova i Metohije, Zoje Oroši (38) koju je ubio bivši suprug Luka O. (47) u bašti porodične kuće u mestu Sos, okrugu Baden u Austriji, preuzele su nadležne službe.
09.04.2026
08:01
Viši sud u Novom Sadu odredio je pritvor do 30 dana M. B. (47) iz okoline tog grada, osumnjičenom da se oglušio o naređenje policije da zaustavi vozilo i potom pucao na pripadnike policije.
09.04.2026
07:37
M.M.(27) iz Zrenjanina preminuo je nekoliko sati nakon što je na njega pao semafor na pešačkom prelazu na uglu Bulevara oslobođenja i Bulevara cara Lazara u Novom Sadu koji je nakon strahovitog sudara iščupao jedan automobil iz betonske konstrukcije.
09.04.2026
07:00
U toku protekle noći Hitna pomoć imala je ukupno 114 intervencija, od kojih je 18 bilo na javnom mestu, među kojima nije bilo nijedne saobraćajne nezgode, saopšteno je iz službe Hitne pomoći.
09.04.2026
07:09
Policija po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Vranju, uhapsila je Lj. K. (34) je iz Severne Makedonije, jer je u kombiju kojim je upravljao pronađeno 3.000 kutija duvana za nargile bez akciznih markica Srbije.
09.04.2026
06:30
Sporazum o prekidu vatre koji je prihvatio američki predsednik Donald Tramp i dalje stavlja Sjedinjene Američke Države u veoma nezgodan položaj, objavio je Blumberg.
09.04.2026
06:00
Izjave šefa Pentagona Pita Hegseta o mogućnosti da Sjedinjene Američke Države silom oduzmu uranijum Iranu ne vode ka trajnom miru, već predstavljaju pripremu terena za nove vojne akcije, ocenio je član ustavnog odbora Saveta Federacije Aleksej Puškov.
08.04.2026
23:40
Sjedinjene Američke Države razmatraju planove za povlačenje ili premeštanje svojih trupa iz evropskih zemalja koje nisu podržale vojnu kampanju protiv Irana, prenosi Vol strit džurnal.
08.04.2026
23:10
Rat na Bliskom istoku, 40. dan. Predsednik SAD Donald Tramp objavio je dvonedeljno primirje sa Iranom. Najnovija dešavanja pratite uživo na Informer.rs.
08.04.2026
00:07 >> 22:52
Večeras je na Informer TV emitovana 28. epizoda ruske serije "Katarina Velika", a u ovom tekstu vam donosimo rekapitulaciju radnje.
08.04.2026
22:30
Gledaoci serije "Katarina Velika" na Informer TV imaju priliku da prate intrigantne poteze Stepana Ivanoviča Šeškovskog, čoveka koji iz senke čuva tron moćne carice.
08.04.2026
18:05
Glumca Milenka Pavlova je na snimanju "Srećnih ljudi" ošamarila koleginica Aleksandra Nikolić.
08.04.2026
14:38
Vlada Velike Britanije zabranila je Kanjeu Vestu dolazak u zemlju gde je trebalo da bude glavni izvođač na Vajrles festivalu u julu, u Londonu, javljaju britanski mediji.
08.04.2026
14:08
Javni servis Srbije će na dan Vaskrsa emitovati domaći film "Tajvanska kanasta" koji je premijeru imao pre 41. godinu, tačnije 30. marta 1985.
08.04.2026
12:36
Rijaliti učesnica Teodora Delić progovorila je o odnosu sa ocem Maje Marinković, Takijem, te otkrila kako ga nikada nije iskoristila.
09.04.2026
07:01
Ćerka folk pevačice Svetlana Ceca Ražnatović Anastasija Ražnatović podelila je fotografije iz Sevilje i izazvala brojne reakcije na društvenim mrežama.
08.04.2026
23:56
Pevačica Jana Todorović pojavila se večeras na nastupu koleginice Stojanke Novaković Stoje, što je odmah privuklo veliku pažnju javnosti.
08.04.2026
23:41
Novinar Mladen Mijatović otvorio je dušu i prisetio se najtežih trenutaka iz svoje bogate karijere, otkrivajući da je više puta bio životno ugrožen dok je izveštavao sa kriznih područja.
08.04.2026
23:20
Bivši verenici Asmin Durdžić i Stanija Dobrojević ne prestaju da iznose "prljav veš" iz svog odnosa.
08.04.2026
23:02
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar