pexels.com
Recepti
Bilo da punite povrće mlevenim mesom ili pečete ćevape i pljeskavice, meso prethodno pospite sodom bikarbonom, savetuje kuvarica i autorka gastro tema Sara Tane.
LED sijalice troše deset puta manje od običnih, frižider koji hladi jedan stepen manje troši 10% manje struje
01.09.2022
09:24
- Na 450 grama mlevenog mesa dodajte četvrtinu kašičice sode bikarbone i ostavite tako meso 15 minuta pre pripreme - savetuje Sara.
- Mlevena junetina tokom pečenja ispušta puno tečnosti, pa je teško postići lepu karamelizaciju i zapečenost mesa. Neki kuvari rešavaju tu poteškoću pečenjem mlevenog mesa u manjim količinama, ali trik sa sodom bikarbonom rešava taj problem - kaže Sara dodajući kako se u osnovi radi o tome da viši pH sode bikarbone sprečava vezivanje proteina i samim time gubitak tečnosti.
Foto: unsplash.com
- Osim s junetinom, trik bi trebalo da radi i s ćuretinom, piletinom, jagnjetinom ili čak kobasicama - kaže Sara i dodaje kako soda bikarbona ne samo da sprečava ispuštanje tečnosti, nego čini meso sočnim i mekanim bez gumene teksture. Tekučnosti će ipak biti, ali većim delom radi o otopljenoj masnoći, piše portal The Kichn.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
105. 12. 2025. u 09:44
205. 12. 2025. u 09:44
104. 12. 2025. u 23:01
204. 12. 2025. u 23:01
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
LED sijalice troše deset puta manje od običnih, frižider koji hladi jedan stepen manje troši 10% manje struje
01.09.2022
09:24
Na indijskoj televiziji prikazana je neobična i humoristična animacija u kojoj su glavni likovi ruski predsednik Vladimir Putin i indijski premijer Narendra Modi.
05.12.2025
08:40
U poslovnom kompleksu „Grozni-Siti“, u samom centru prestonice Čečenije, jutros je odjeknula snažna eksplozija koja je teško oštetila fasadu i nekoliko spratova jedne od kula.
05.12.2025
07:46
Urednica portala "Novosti" Andrijana Nešić bila je gost u emisiji "Dan na dan" na Prvoj televiziji, gde je govorila o skandaloznoj presudi koju je donela sudija blokaderka Tatjana Bezmarević Janjić iz Prvog osnovnog suda, po krivičnoj tužbi Zdenka Tomanović.
05.12.2025
14:08
Na fasadi Šabačkog pozorišta jutros je osvanuo crvenom bojom ispisan grafit sa kukastim krstom i tekstom "Delićka fašisto!" i "SNS sekta".
05.12.2025
13:40
Antisrpski mediji jedva su dočekali novu akciju u režiji blokadera zgubidana i to tik pred kraj godine, kada se ljudi spremaju za praznike i porodične aktivnosti. Međutim, da je ludilo u njihovim redovima sve veće, govori i činjenica da planiraju skupljanje potpisa za raspisivanje izbora, koje je predsednik Aleksandar Vučić već najavio.
05.12.2025
12:31
Pravni tim Saveta za monitoring, ljudska prava i borbu protiv korupcije Transparentnost, nakon analize javno dostupnih podataka, zaključuje da Javno tužilaštvo za organizovani kriminal (TOK), pod rukovodstvom Mladena Nenadića i Zagorke Dolovac, nezakonito i politički proganja ministra Nikolu Selakovića i to na osnovu naloga Marinike Tepić, opozicione narodne poslanice.
05.12.2025
11:28
Lider naprednjaka i savetnik predsednika za regionalna pitanja Miloš Vučević ocenio je da je sramna presuda koja je izrečena Andrijani Nešić urednici portala "Novosti".
05.12.2025
11:49
Šampion Exatlona nije onaj ko je preživeo - već onaj ko je pobeđivao. I zato je ovo takmičenje čista esencija sporta.
03.12.2025
13:31
Gosti Info jutra Nikola Rađen, bivši vaterpolista, Dragan Vasiljković, fondacija "Kapetan Dragan" i Branko Babić, biznismen komentarisali su uvrede na račun Srba koje dolaze iz regiona.
03.12.2025
12:39
Premijera novog filma "Snaga jedinstva" biće prikazana u večeras u 22.30 časova na televiziji Informer!
01.12.2025
20:27
Exatlon je mnogo više od televizijskog spektakla – to je svakodnevna borba tela, uma i volje.
01.12.2025
12:27
Vesna Jović, novinarka Informera za Istočnu Srbiju i Aleksandar Jerković, iz Odbora za kontrolu i opservaciju gostujući u Info jutru komentarisali su izbore u Negotinu, Mionici i Sečnju.
01.12.2025
10:21
Sasvim nesvakidašnja scena dogodila se juče ispred jedne prodavnice na Zlatiboru, gde j, usred decembra i snega, doletelo jato malenih ptica, poređanih u kolonu.
05.12.2025
14:00
Nova ski sezona na Kopaoniku donosi i potpuno novo iskustvo za sve ljubitelje zimskih sportova, ali i kvalitetne nege. Lilly Drogerie po prvi put predstavlja Lilly make-up studio na snegu, jedinstvenu postavku koja će biti otvorena za sve posetioce planine do 1. aprila 2026. godine.
05.12.2025
13:25
Šangajska fabrika SHAC (Šangaj huizong automotiv menjufektoring) otvorila je proizvodnu halu u Kaću.
05.12.2025
11:00
Izreka "Skupljeni s koca i konopca" svakodnevno se čuje u srpskom jeziku, a retko ko zna da je njeno značenje mračno!
05.12.2025
09:00
Viši sud u Podgorici izdao je jutros naredbu policiji da na naredno ročište, zakazano za 16. januar, prinudno dovede Budvanina Marka Ljubišu-Kana, navodnog pripadnika "škaljarskog klana", kako bi svedočio u postupku protiv kriminalne grupe koja je pokušala da ga ubije.
05.12.2025
11:14
Beogradska policija uhapsila je u četvrtak J.P. (47) zbog sumnje da je počinila krivično delo nasilje u porodici.
05.12.2025
13:55
U okviru istrage za ubistvo počinjeno na području Pešteri, sudski veštaci sa Kliničkog centra Srbije konstatovali su da je okrivljeni u trenutku zločina bio uračunljiv.
05.12.2025
12:56
U Okružnom sudu u Denpasaru u Indoneziji počelo je suđenje okrivljenima za brutalnu mafijašku likvidaciju Srbina Živana Radmanovića (32) koji je u junu izrešetan u luksuznoj vili na Baliju nakon proslave rođendana njegove supruge.
05.12.2025
08:00
Težak udes dogodio se na kružnom toku kod Tržnog centra Ušće jutros oko 9 časova, kada je došlo do sudara dva autobusa.
05.12.2025
11:42
Nemački parlament je odobrio zakon o vojsci koji ima za cilj da poveća broj pripadnika Bundesvera (oružanih snaga Nemačke) i ispuni ciljeve NATO.
05.12.2025
13:15
Nemački kancelar Fridrih Merc sam je sebe izbacio iz procesa mirovnih pregovora o Ukrajini svojom „beskrajnom glupošću“, izjavio je specijalni predstavnik ruskog predsednika za ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev.
05.12.2025
12:40
Krupne američke kompanije obratile su se Rusiji s molbom „da ih ne zaboravi“, izjavio je Vladimir Putin tokom dvodnevne posete Indiji,
05.12.2025
12:10
Međunarodni monetarni fond (MMF) je poručio da svaka odluka o zamrznutim ruskim sredstvima mora striktno poštovati međunarodne i domaće propise i da ne sme ugroziti stabilnost globalnog finansijskog sistema, izjavila je portparolka Fonda Džuli Kozak na redovnom brifingu.
05.12.2025
11:40
Poslanici belgijskog parlamenta uz ovacije su ispratili govor premijera Barta de Vevera, koji je jasno poručio da odbija zahtev Evropske komisije da se zamrznuta ruska imovina prebaci pod nadležnost EK, prenosi televizijski kanal VRT.
05.12.2025
11:10
Glumica Gala Videnović slavu je stekla ulogom Nataše u filmovima o "Žikinoj dinastiji", a posle mnogo godina publika j eponovo može gledati na filmu i to u 11. nastavku ovog kultnog serijala.
05.12.2025
13:33
Popularna serija "Besa" produkcije Adrenalin dobija novu adaptiranu verziju za tržišta jugoistočne Azije sa preko 700 miliona gledalaca.
05.12.2025
13:30
Glumica Dušica Žegarac ispričala je jednom prilikom da je ulogu u filmu "Deveti krug" (1960) dobila sasvim slučajno kada joj je jedan čovek prišao u Pionirskom parku i ponudio da glumi u pomenutom ostvarenju.
05.12.2025
10:54
Glumac Kijanu Rivs, koji u filmu "Matriks" tumači glavnog junaka Nea, potvrdio da je spreman da ponovo obuče crni mantil i snimi nastavak popularne sage.
05.12.2025
08:57
Pevačica Rada Manojlović je zamerila novinarima što je konstanstno oslovljavaju sa estradna pevačica, umesto epitetom "diva".
05.12.2025
13:35
Pevačica Milica Todorović aktivna je trudnica, ali joj prvi meseci nisu bili laki, tvrde njene komšije koje je često viđaju sa kolegom Stevanom Anđelkovićem.
05.12.2025
13:05
Pevačica Jelena Vučković, ćerka Goce Božinovske, ponovo je zaljubljena, a kako Informer saznaje njen novi partner ima brak iza sebe i uspešan je ugostitelj.
05.12.2025
12:35
Danas se obeležava pet godina od smrti pevača Džeja Ramadanovskog, a njegova devojka Andrijana Tomanić za Informer je priznala, da vreme ne leči tugu.
05.12.2025
11:35
Pevačica Jovana Seležan još jedna je žrtva D. J. koji joj je, tvrdi, uzeo novac uz obećanja da će gostovati u poznatim emisijama.
05.12.2025
11:05
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar