• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: informer.rs

23.09.2022

19:52

REFORMA TORTA! Kraljica svih poslastica!

Recepti

REFORMA TORTA! Kraljica svih poslastica!

Torta Reforma je kraljica svih torti i svi je obožavaju. Puna je čokolade, pa je idealna za sve vrste proslava

Kora se pravi od belanaca i oraha, a kada se spoji sa čokoladnim filom, nastaje pravo malo zadovoljstvo. Reforma je toliko čuvena da se služi i u restoranima, a svako ima svoj recept. Mi vam donosimo starinski i najjednostavniji recept za predivnu tortu. 

Sastojci:


Za koru:


14 belanaca

400 g mlevenih oraha
400 g šećera
4 kašike brašna

Foto: Shutterstock

Ukusna torta


Za fil:


14 žumanaca
14 kašika šećera
150 g čokolade 
250 g putera

Priprema: 

Umutite belanca i postepeno dodajte šećer. Zatim dodajte orahe i brašno i lagano promešajte. Pola smese sipajte u pleh koji ste obložili pek papirom i poravnajte. Pecite na 200°C oko 20 minuta. Izvadite koru iz pleha, pokrijte je krpom da se ne suši i stavite drugi pek papir i sipajte preostalu smesu. Opet poravnajte i pecite na 200°C oko 20 minuta. Obe kore presecite na 2 dela. Sve kore pokrijte krpom dok pravite fil. Umutite žumanca sa šećerom i onda ih kuvajte na pari, uz mešanje. Dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sklonite fil sa šporeta i pokrijte providnom folijom. Kada se ohladi na sobnoj temepraturi dodajte puter sobne temeprature i dobro umutite. Ređajte koru, fil i tako dok ne utrošite. Poslednji red treba da bude fil i ako želite pospite mlevenim orasima. 

BONUS VIDEO:


sledeća vest

Politika

Nebojša Bakarec: Crni bilans lažne Studentske liste za 120 sati!
Politika

Nebojša Bakarec: Crni bilans lažne Studentske liste za 120 sati!

Gaženje institucija, poništavanje Ustava i zakona Republike Srbije, gašenje medija, maltretiranje i šikaniranje ljudi - to je ono što je Studentska lista napravila od Srbije u prvim danima svoje vladavine. I znamo da je njihov teror tek počeo. Zato Srbija sada ustaje protiv terora. Borba da im se suprotstavimo, svim pravnim i demokratskim sredstvima, je počela.

31.10.2026

16:57

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set