SOČIVO sa PIRINČEM, brokolijem i PAPRIKOM! Šareni tanjir pun ZDRAVLJA!

Sočivo je zapostavljeno blago koje bi trebalo češće da se nalazi na našim trpezama. Probajte ga sa pirinčem, brokolijem i paprikom... i uživajte!

Sastojci: 

maslinovo ulje
šolja pirinča
250 g sočiva

400 g pečenih paprika iz turšije
dve veće glavice brokolija
malo mlevene paprike
dve kašike balzamika
so, biber

Foto: Shutterstock

Pripreme: 

Brokoli kratko blanširati u ključaloj vodi. Sočivo oprati, staviti u šerpu, naliti vodom, pa kuvati dok ne proključa. Ocediti, naliti novom vodom, pa kuvati na tihoj vatri oko 60 minuta. Staviti u adekvatnu činiju. Pirinač obariti u dve i po šolje vode, da omekša, nabubri i upije svu tečnost, pa ga dodati u činiju sa sočivom. Ubaciti brokoli i iseckanu papriku, posoliti, pobiberiti i začiniti sa malo mlevene paprike, preliti maslinovim uljem i balzamikom, pa odmah poslužiti. 

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.