• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Iće i piće

10.10.2022

20:15

IZAĐITE IZ ZONE KOMFORA! Napravite preukusnu punjenu PEČENU PATKU, sa mandarinama - lakše je nego što mislite!

Shutterstock

Recepti

IZAĐITE IZ ZONE KOMFORA! Napravite preukusnu punjenu PEČENU PATKU, sa mandarinama - lakše je nego što mislite!

Patka, maslinovo ulje, nekoliko začina i još par namirnica, biće dovoljni da napravite preukusnu punjenu patku

Iako pačetina mnogima nije prvi izbor kada je spremanje mesa u pitanju, nadamo se da ćete imati hrabrosti da izađete iz vaše zone komfora i probate ovaj savršeni recept.

SASTOJCI:

ZA NADEV:

  • maslinovo ulje
  • dve glavice crnog luka
  • 300 g svinjskog mlevenog mesa
  • šaka prezli
  • žalfija
  • muskatni oraščić
  • so, biber

PRIPREMA:

Patku dobro oprati spolja i iznutra, pa je prosušiti kuhinjskim ubrusom. Preliti uljem, posoliti i pobiberiti, pa staviti na pleh. U većem tiganju zagrejati ulje, pa propržiti sitno seckan crni luk. Posoliti, pobiberiti, začiniti žalfijom i muskatnim oraščićem, pržiti još minut-dva, pa skloniti s vatre i ohladiti. Potom dodati mleveno meso i prezle, te sve dobro sjediniti. Dobijenom smesom napuniti patku, zajedno sa mandarinama isečenim na polovine. Prekriti folijom, pa peći u rerni na 180 stepeni (50 minuta pečenja po kilogramu). S vremena na vreme prelivati sokom od pečenja.

BONUS VIDEO:

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set