IZAĐITE IZ ZONE KOMFORA! Napravite preukusnu punjenu PEČENU PATKU, sa mandarinama - lakše je nego što mislite!

Patka, maslinovo ulje, nekoliko začina i još par namirnica, biće dovoljni da napravite preukusnu punjenu patku

Iako pačetina mnogima nije prvi izbor kada je spremanje mesa u pitanju, nadamo se da ćete imati hrabrosti da izađete iz vaše zone komfora i probate ovaj savršeni recept.

SASTOJCI:

• cela patka
• maslinovo ulje
• dve mandarine
• ruzmarin
• so, biber

ZA NADEV:

• maslinovo ulje
• dve glavice crnog luka
• 300 g svinjskog mlevenog mesa
• šaka prezli
• žalfija
• muskatni oraščić
• so, biber

PRIPREMA:

Patku dobro oprati spolja i iznutra, pa je prosušiti kuhinjskim ubrusom. Preliti uljem, posoliti i pobiberiti, pa staviti na pleh. U većem tiganju zagrejati ulje, pa propržiti sitno seckan crni luk. Posoliti, pobiberiti, začiniti žalfijom i muskatnim oraščićem, pržiti još minut-dva, pa skloniti s vatre i ohladiti. Potom dodati mleveno meso i prezle, te sve dobro sjediniti. Dobijenom smesom napuniti patku, zajedno sa mandarinama isečenim na polovine. Prekriti folijom, pa peći u rerni na 180 stepeni (50 minuta pečenja po kilogramu). S vremena na vreme prelivati sokom od pečenja.

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.