• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs/J.G.

06.11.2022

07:20

NAPRAVITE PERFEKTAN BEŠAMEL SOS! Samo ovako nećete imati nijednu grudvicu!

freepik

Recepti

NAPRAVITE PERFEKTAN BEŠAMEL SOS! Samo ovako nećete imati nijednu grudvicu!

Određeni način na koji topite maslac, dodajete brašno i mleko osiguraće vam odličan bešamel sos, bez grudvica

Bešamel sos spada u jedan od 5 osnovnih soseva francuske kuhinje. 

Međutim, koliko god da je popularan i koristi se u raznim jelima, način pripreme za neke može biti i zahtevan.

Kako biste ga napravili kao pravi profesionalci, bez grudvica i idealnog ukusa, samo pratite ove savete:

Otopite 40g maslaca, ne stavljajte brašno, dok se maslac ne istopi. Zatim ubacite 48g brašna i dobro upržite, sve vreme mešajući ga, ne sme da dobije boju. Isključite ringlu ili pomerite šerpicu skroz sa nje.

Dodajte postepeno 500ml mleka, takođe mešajući sve vreme. Tek sada, kada sipate svo mleko, ponovo uključite ringlu ili vratite šerpicu na nju. Dodajte muskantni oraščić, a so i biber u zavisnosti od toga za šta vam je potreban bešamel.

Kuva se na srednjoj temperaturi, nekoliko minuta, dok se ne zgusne. Ovako spremljen sigurno neće imati grudvice.

BONUS VIDEO:


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji
Kultura

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji

Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.

17.07.2026

14:27

Džet set