PRAVI IZBOR ZA SLASNU VEČERU! Evo kako da napravite PUNJENOG, pečenog šarana!

Umesto standardnih sendviča ili salata, promenite večeru i odlučite se za šarana, koji ćete spremiti za samo sat vremena. Umerena vatra, maslac, ulje i još neke namirnice daće mu slasan ukus

Kada je priprema šarana u pitanju, verujemo da ćete se uvek vraćati baš ovom receptu:

SASTOJCI:

• veći šaran (dva-tri kilograma)
• manja veza mladog luka
• pola šolje oraha
• 300-400 g šampinjona
• 120 ml belog vina
• manji limun
• 125 g maslaca
• zelene maslinke
• so, biber, peršun

PRIPREMA:

Šarana očistiti, oprati, prosušiti ubrusom, pa posoliti, pobiberiti i vratiti u frižider. U većem tiganju na umerenoj vatri zagrejati po kašiku maslaca i ulja, te propržiti sitno iseckan mladi luk i pečurke. Dodati usitnjene orahe, so, biber i peršun, naliti vinom i lagano krčkati dok ne ispari višak tečnosti. Dobijenom smesom napuniti šarana i staviti ga u pleh obložen papirom za pečenje. Preliti preostalim otopljenim maslacem i peći u rerni na 180 stepeni 50-60 minuta. Iseći na komade, preliti sokom od limuna, posuti maslinkama i odmah poslužiti.

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.