FRANCUSKA SUPA od LUKA! Predjelo za prave GURMANE!

Greje i dušu i telo, a uz to luk je i jako zdrava namirnica, tako da samo navalite...

Sastojci: 

šest većih glavica crnog luka
četiri kašike maslinovog ulja
dve kašike maslaca

kašičica šećera
dva čena belog luka
osam šolji bistre goveđe supe
pola šolje belog vina
majčina dušica
šolja i po rendanog tvrdog sira
osam kriški hleba
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Crni luk iseći na rebarca, pa pržiti u većoj šerpi na tri kašike ulja 20 minuta, uz često mešanje. Pojačati vatru, dodati preostalo ulje i maslac, te mešati 20 minuta. Posuti šećerom, posoliti i mešati još 20 minuta. Zatim dodati izgnječeni beli luk, pržiti minut, te preliti vinom. Kad alkohol ispari, sipati supu, začiniti po ukusu i krčkati pola sata. U međuvremenu prepeći hleb. Supu rasporediti u osam manjih posuda, u svaku staviti hleb, posuti sirom, pa kratko zapeći u rerni.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.