BAKLAVA SA MAKOM! Starinska poslastica koja ne izlazi iz mode

Vreme slava je uveliko u toku, a slavska trpeza je nezamisliva bez baklave. Još ako joj dodate mak, ukus će biti neodoljiv

Sastojci:

500 g kora za pite
300 g mlevenog maka
jedna i po čaša kiselog mleka ili gustog jogurta
jedna i po čaša šećera

čaša ulja
prašak za pecivo
četiri jajeta
100 g suvog grožđa
šoljica mleka

Foto: Shutterstock

Za sirup:

dve čaše šećera
vanilin-šećer
čaša vode
malo limunovog soka

Priprema:

Umutite žumanca sa šećerom, dodajte kiselo mleko ili jogurt, prašak za pecivo, ulje, suvo grožđe i mak poparen vrelim mlekom, pa pažljivo umešajte sneg od belanaca.

U podmazan pleh stavite tri kore, pa dodajte kutlaču fila i tako radite sa svakom korom. Pecite na 200 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.

Za to vreme skuvajte sirup. U šerpicu sipajte sve sastojke i kuvajte dok ne provri. Izvadite baklavu iz rerne i prelijte vrućim sirupom. Vratite je u toplu rernu da upije sirup. Ohladite baklavu i služite uz kafu.

bonus video:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.