• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: ljubav&zdravlje/coolinarika

17.12.2022

19:00

JUNEĆA SUPA sa KNEDLAMA! Zagrejaće vas i okrepiti!

Shutterstock

Recepti

JUNEĆA SUPA sa KNEDLAMA! Zagrejaće vas i okrepiti!

Hladni dani lakše se podnose uz domaću supu sa knedlama, svima omiljeni specijalitet, a umesto junećeg mesa možete koristiti i pileće... Uživajte!

Sastojci:

Za knedle:

jaje

4 kašike pšeničnog griza

kašika ulja

so

Za supu:

600 g junećih rebara

so

suvi začin

2 šargarepe

2 korena peršuna

manji celer

juneća kost

seckani listovi peršuna

Foto: Shutterstock

Juneća supa sa knedlama

Priprema:

U veći lonac dodati oprano meso i očišćeno povrće. Dodati junetinu, so i začin, pa preliti sa vodom i krčkati oko 60 minuta. Supu procediti. Povrće iseckati. Kuvano meso izvaditi i iseckati na manje parčiće. Sve vratiti u proceđenu supu. Staviti na ringlu da provri, dodati so i biber po ukusu. Kad provri, smanjiti temperaturu. Za knedle umutiti jaje sa malo soli. Dodati griz i sjediniti. Dok supa još lagano vri, polako kašičicom spuštati male knedle. Kuvati 10 minuta, zatim skloniti sa šporeta, pa posuti peršunom.

Prijatno!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set