NAJHRSKAVIJI PEČENI KROMPIR IKADA! Ovaj TRIK morate da ISPROBATE!

Ako volite pečeni krompir ovo će postati vaš omiljeni recept, a ono što će koricu učiniti hrskavijom jesu mast i soda bikarbona

Sastojci:

2 kg krompira sa što više skroba 
1 kašičica sode bikarbone
130 g masti
2-3 grančice ruzmarina

3 kašičice morske soli

Foto: Pixabay

Priprema:

Krompir oljuštite, operite i isecite sitnije. Ako su komadi sitniji nakon pečenja krompir će biti hrskaviji. Sipajte vodu u šerpu i stavite da proključa, pa dodajte kašičicu soli i sode bikarbone. Zatim sipajte krompir i kuvajte nekih 15 minuta.

Procedite krompira i ostavite da se ohladi u cediljci nekih 5 minuta. Malo protresite da uklonite vodu. U tepsiju sipajte mast i stavite u zagrejanu rernu na 10-15 minuta. Krompir lagano sipajte u tepsiju i rasporedite, pa pecite sat vremena. Svakih 15 minuta promešajte.

Na pleh obložen pek papirom stavite grančice ruzmarina i so. Pecite 7-8 minuta, pa skinite iglice ruzmarina sa stabljike i stavite u blender, a dodajte i so. Pospite dobijenim začinom krompir i služite. 

bonus video:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.