DIJETALNI ČIZKEJK! Uživajte u poslastici bez straha da ćete se ugojiti

Ukoliko vodite računa o ishrani, a želite da se zasladite, dijetalni čizkejk je prava poslastica za vas.

Sastojci:

5 šargarepa

2 jajeta

2 belanca

1/2 šolje integralnog brašna

500 g krem sira

1 čaša kiselog mleka

1 kesica želatina

1/2 kesice praška za pecivo

Foto: Shutterstock

Priprema:

Šargarepu oljuštite, skuvajte i ispasirajte. Umutite jaja i belanca, pa ubacite polovinu smese ispasirane šargarepe, praška za pecivo i brašno. Sipajte u kalup za čizkejk i pecite na 200 stepeni oko 15 minuta. Polovinu kesice želatina pripremite po uputstvu sa kesice i dodajte u pomešani sir i kiselo mleko.

Kad kora bude gotova, dodajte krem od sira i ostavite u frižideru oko 3 sata. Drugu polovinu želatina pomešajte sa ostatkom ispasirane šargarepe i rasporedite preko čizkejka. Ponovo stavite u frižider, ovog puta preko noći, da se lepo stegne.