GRAŠAK PAPRIKAŠ! Divan, starinski ručak!

Ovo divno varivo sa piletinom možete da pripremite na klasičan način, ali i da mu date egzočičnu notu ukoliko to želite... Uživajte!

Sastojci:

2 glavice crnog luka

2 struka mladog luka (opciono)

2 bataka i karabataka (oko 600-700 g)

3 šargarepe

500 g krompira

400 g graška

300 ml paradajz pirea

sveži peršun

so, mleveni biber

Foto: Shutterstock

Priprema:

Luk iseckajte, meso odvojte od kostiju i svako parče podelite na dva dela. U šerpi prodinstajte luk i meso, dodajte šargarepu isečenu na kolutove i grašak, a potom i krompir isečen na krupnije kockice. Sipajte paradajz pire i vodu, da povrće i meso ogreznu. Stavite so i mešavinu začina po ukusu, pa kuvajte oko 45 minuta ili dok meso i povrće ne budu mekani. Na kraju pobiberite po ukusu i pospite sitno seckanim peršunom. Napomena: za egzotičniji ukus dodajte sok od pomorandže umesto vode i par seckanih suvih kajsija zajedno sa povrćem.

Prijatno!