• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

16.02.2023

09:34

NAJBOLJI RECEPT ZA ŠEHER TORTU! Jedan sastojak je čini posebno ukusnom (VIDEO)

Printscreen You Tube Einfache Rezepte

Recepti

NAJBOLJI RECEPT ZA ŠEHER TORTU! Jedan sastojak je čini posebno ukusnom (VIDEO)

Šeher torta je jedna od najpopularnijih poslasica, a mi vam predstavljamo originalan recept iz 1842. godine.

Sastojci:

Za koru:

250 g putera
200 g šećera 

8 žumanaca
200 g čokolade 
1 kašičica vanilin šećera
1 kašičica šećera sa ukusom limuna
125 g brašna 
6 belanaca 

Foto: Printscreen You Tube Einfache Rezepte

Šeher

Za fil:

75 g čokolade
100 g šećera
4 kašike vode

Priprema: 

Čokoladu otopite na pari, a puter sobne temeprature umutite sa šećerom. Postepeno dodajte žumanca i sve vreme mutite.

Dodajte otopljenu čokoladu kada tekstura bude penasta. Sjedinite mikesrom, pa dodajte vanilin šećer i brašno. Dobro umutite sve sastojke. Umutite belanca sa limunovim sokom u čvrst šne, pa umešajte u čokoladnu smesu i lagano sjedinite.

Sipajte smesu u kalup prečnika 26 cm, koji ste obložili pek papirom, poravnajte i pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 60 minuta, na gornjoj rešetki. Istopite čokoladu, šećer i vodu na pari. Gotovu koru izvadite iz kalupa, pa isecite sam vrh i prelijte istopljenom čokoladom. Služi se sa nezaslađenim šlagom. 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set