PASULJ sa KISELIM KUPUSOM i SLANINOM! Samo za gurmane!

Pravo zimsko jelo, odlično za porodični ručak... Uživajte!

Sastojci: 

400 g belog pasulja
800 g kiselog kupusa ribanca
300 g dimljene slanine

300 g crnog luka
tri čena belog luka
dva lista lovora
200 ml soka od paradajza
so, biber, ulje

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Pasulj oprati, preliti vodom i ostaviti da odstoji preko noći. Sutradan ga ocediti, naliti vodom i kuvati dok ne proključa. Opet zameniti vodu, začiniti i lagano krčkati dok ne omekša. U međuvremenu crni luk iseći na rebarca i kratko propržiti u većem tiganju zajedno sa slaninom isečenom na kockice. Ubaciti iseckan beli luk i mešati još minut, pa dodati kiseli kupus. Začiniti lovorom i mešati 10-15 minuta. Zatim dodati pasulj i sok od paradajza, sve dobro sjediniti, te prebaciti u podmazanu vatrostalnu činiju. Zapeći u rerni na 200 stepeni 30-40 minuta, pa poslužiti.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.