ČOKOLADNE OBLANDE! Starinski recept naših baka za omiljenu poslasticu iz detinjstva

Oblande nas asociraju na detinjstvo, a mi smo spremili najbolji starinski recept koji će vas oduševiti.

Sastojci:

1 veće pakovanje oblande
1,5 margarin
5 jaja
15 kašika šećera
150 g čokolade za kuvanje

Foto: Shutterstock

Priprema:

Na lagnoj vatri u odgovajuću šerpu staviti margarin i čokoladu da se otapaju. Povremeno promešati da se masa sjedini. U plastičnoj vanglici razbiti jaja i mikserom umutiti uz pospepeno dodavanje šećera. Mikserom mutiti dok masa ne postane gusta, kao za patišpanj.

Kada smo smesu sa jajima dobro umutili dodajemo u otopljenu čokoladu sa margarinom, uz stalno mešanje varjačom, da se masa ujednači. Masa je penasta i postaje crna. Tako mešajući skuvamo krem. Kada osetimo na vajači da se čokolada lepi na dno šerpe, sklanjamo fil.

Tako vrućim filom filujemo svaki lest oblande, malo obilnije, a poslednji (peti) manje, da bi se bolje stegla i lakše je za sečenje. Ostaviti da se oblanda dobro ohladi. Seći štanglice, romboide, ili po vašoj želji.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.