KANAPEI SA DOMAĆOM PAČJOM PAŠTETOM! Zvuči komplikovano, a zapravo će vam postati omiljeno posluženje za druženja!

Malo pačje džigerice, crni luk, maslac i još nekoliko namirnica, biće dovoljni za ovo odlično jelo.

Kada želite da poslužite društvo ukusnom "grickalicom", verujemo da ćete se setiti recepta upravo ovih kanapea.

SASTOJCI:

• 125 g maslaca
• manja glavica crnog luka
• 300 g pačje džigerice
• kašika brašna
• tri kašike konjaka
• četvrt šolje pavlake za kuvanje
• tri-četiri kifle sa semenkama
• malo brusnice i nara
• so, biber

PRIPREMA:

Crni luk sitno iseckati, pa kratko propržiti u tiganju na kašici maslaca. Dodati džigericu isečenu na komade, mešati tri minuta, pa posoliti i posuti brašnom. Smanjiti vatru i mešati još tri-četiri minuta, pa preliti konjakom. Kad alkohol ispari, skloniti sa vatre i prebaciti u blender. Pobiberiti, dodati pavlaku, izmiksati, te ubaciti preostali omekšali maslac i miksati dok se ne dobije ujednačena smesa. Kifle iseći na kolutove debljine prsta, premazati paštetom, ukrasiti narom i brusnicom, pa poslužiti.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.