ŠNICLE od PATLIDŽANA sa KROMPIROM i čerijem! Lagana, posna večera!

Patlidžan je vrlo interesantno i delikatno povrće čija upotreba u kuhinji može da bude bezgranična. Ovo je jedan od načina da uživate u njemu...

Sastojci: 

maslinovo ulje
800 g krompira
1,2 kg plavog patlidžana

balzamiko sirće
400 g čeri paradajza
majčina dušica
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Krompir oguliti, iseći na komade, te kuvati desetak minuta u slanoj, ključaloj vodi. Ocediti, prosušiti, prebaciti u pleh, preliti uljem, posoliti, začiniti po ukusu i peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Patlidžan iseći na deblje kolutove. Pomešati maslinovo ulje, balzamiko, iseckanu majčinu dušicu, so i biber, te preliti šnicle patlidžana i sve dobro promešati. Peći na roštilju ili u gril tiganju dok ne porumeni sa obe strane. Preliti sa još malo balzamika i poslužiti uz krompir i čeri paradajz.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.