VRHUNSKI SLADAK KUPUS! Otkrivamo tajnu savršenog ručka (VIDEO)

Vikend je pred nama, pa možete da spremite sladak kupus i imaćete savršen nedeljni ručak.

Potrebno je :

2 šargarepe
1 pašknat
1 koren manjeg celera
veza mladog luka crnog i belog
1 zelena ljuta paprika

2 manja krompira
100 ml kuvanog paradajza
1 glavica kupusa
nekoliko kašika ulja
1 puna kašičica brašna
1/2 kašičice ml crvene paprike
1 kašika suvog začina ili samo soli
4 čena belog luka

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Kupus iseći na pola, izvaditi koren i odstraniti spoljne listove. Iseći krupne kocke, pa pola poređati u dublju veću šerpu. Iseći povrće sa srednje kocke, pa pola dodati na kupus. 

Odozgo dodati drugu polovinu sečenog kupusa i na kraju drugu polovinu seckanog povrća.

Ubaciti i malo lišća celera ili stabljike, ljutu papriku i sipati pola šerše vode. Kuvati oko 50 minuta. Dodati kuvan paradajz ili sveža dva i začin. Kuvati još 5-6 minuta. 

U tiganj staviti ulje i seckan beli luk i brašno propržiti da porumeni pa dodati ml. crvenu papriku i odmah ubaciti u kupus. Lagano promešati. 

Ostaviti minut dva da kuva, pa na kraju staviti seckan peršunov list.