TAJLANDSKA BIFTEK SALATA sa ČILIJEM! Lagani obrok ili prilog, kao topla ili hladna!

Tajlandska biftek salata priprema se od goveđeg filea, začinjena je đumbirom i čilijem, sa dodatkom krastavca, svežeg zeleniša i kikirikija. Ova salata je savršena kao lagani obrok ili prilog i može se servirati kao topla ili hladna...

Sastojci:

400 g goveđeg filea (ili svinjskog) 

kašika maslinovog ulja

mladi crni i beli luk, sitno iseckan

kašičica đumbira u prahu

kašičica čilija u prahu

2 kašike ribljeg sosa (možete ga zameniti soja sosom)

2 kašike limunovog soka

kašika smeđeg šećera

krastavac isečen na kriške

pola šolje seckanog korijandera (možete ga zameniti nekim drugim zelenišem po želji)

pola šolje seckanog peršuna

četvrtina šolje seckanog kikirikija (opciono)

Foto: Shutterstock

Priprema:

U tiganju na maslinovom ulju ispecite meso, oko 3-4 minuta sa svake strane, dok lepo ne porumeni, ali da i dalje ostane sočno. Izvadite meso iz tiganja i ostavite da se ohladi nekoliko minuta, a zatim ga isecite na tanke šnicle. U velikoj činiji za salatu pomešajte luk, đumbir, čili, riblji sos, limunov sok i smeđi šećer. Dodajte šnicle i promešajte da se meso dobro premaže dresingom. U istu činiju dodajte isečene kriške krastavca, seckani korijander i peršun, pa sve izmešajte. Pospite seckanim kikirikijem i odmah poslužite.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.