DOMAĆI PESTO od SREMUŠA! Prava prolećna poslastica!

Ovaj pesto možete da koristite kao namaz za hleb, sos za testenine ili kao dodatak čorbama i salatama. Ako nemate sremuš, upotrebite spanać, bosiljak, peršun ili druge začinske biljke...

Sastojci:

2 šake sremuša (može i spanaća, bosiljka, peršuna...)

pola šolje maslinovog ulja

četvrtina šolje pinjola ili badema (mogu i orasi)

pola šolje rendanog parmezana (ili drugog tvrdog sira)

so i biber po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Sremuš operite i osušite. Odvojte listove od stabljike. U blenderu ili procesoru za hranu sameljite sremuš, pinjole ili bademe i malo soli. Postepeno dodajte maslinovo ulje, miksajući dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte rendani parmezan i biber po ukusu i još malo blendirajte. Pesto prebacite u teglu i čuvajte u frižideru do nedelju dana. Ovaj pesto od sremuša možete koristiti kao namaz za hleb, sos za testenine ili kao dodatak čorbama i salatama.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.