• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Izvor: Informer.rs

21.04.2023

16:00

PROFITEROLE! Kraljica francuske poslastice -  osetite čaroliju slatkog ukusa!

Shutterstock

Recepti

PROFITEROLE! Kraljica francuske poslastice - osetite čaroliju slatkog ukusa!

Podeli vest

Ukoliko tražite jednostavan, a istovremeno impresivan dezert koji će oduševiti vaše goste, profiterole su idealan izbor.

Sastojci:

100g putera
125ml vode
125ml mleka
1 kašičica šećera

prstohvat soli
140g brašna
4 jaja

Za kremu:

500ml mleka
4 žumanca
100g šećera
40g gustina
1 kašičica ekstrakta vanile
200ml slatke pavlake

Foto: Shutterstock

Priprema:

U posudu stavite vodu, mleko, šećer, so i puter iseckan na kockice. Stavite da se kuva dok se puter ne otopi.Dodajte brašno i mešajte dok se ne dobije ujednačena masa koja se odvaja od ivica posude. Skinite posudu s vatre i dodajte jedno po jedno jaje, mešajući dok se ne dobije glatka masa. Zagrejte rernu na 200°C.

Smesu stavljajte u dresir kesu i pravite kuglice veličine oraha na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite profiterole 20-25 minuta, dok ne postanu zlatne i hrskave. Ostavite ih da se ohlade.

Za kremu, u šerpu stavite mleko i ekstrakt vanile i ostavite da se kuva na srednje jakoj vatri. U drugoj posudi izmutite žumanca sa šećerom i gustinom.Kada mleko proključa, sklonite ga s vatre i polako ga dodajte u posudu sa žumancima, mešajući stalno.

Sve vratite u šerpu i kuvajte na srednje jakoj vatri dok se krema ne zgusne. Skinite s vatre i ostavite da se ohladi.Umutite slatku pavlaku i dodajte je u ohlađenu kremu, mešajući dok ne dobijete glatku smesu. Profiterole napunite kremom pomoću dresir kese. Ukrasite ih po želji i poslužite ohlađene.


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

Vesti

TV

Napad u Moskvi je pokušaj državnog udara! Pitanje je dana kad će ukrajinska vojska kapitulirati, zato je potrebno da se Rusija destabilizuje iznutra! (VIDEO)
Live TV

Napad u Moskvi je pokušaj državnog udara! Pitanje je dana kad će ukrajinska vojska kapitulirati, zato je potrebno da se Rusija destabilizuje iznutra! (VIDEO)

Goran Petronijević, advokat, Nikola Jović, politikolog, prof. dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije i akademik prof. dr Dragan Radenović govorili su u emisiji "Info dan" na Informer TV o terorističkom napadu u Moskvi i tome šta on zapravo predstavlja i kako će uticati na budućnost Rusije.

28.03.2024

18:01

JOŠ TV VESTI

Hronika

"Nisam namestio Halabrina, žao mi je njegove majke, ali žao mi je i mene"! Zvicerovi i Džonijevi vojnici negirali tri ubistva!
Hronika

"Nisam namestio Halabrina, žao mi je njegove majke, ali žao mi je i mene"! Zvicerovi i Džonijevi vojnici negirali tri ubistva!

Pripadnici kriminalne grupe Radoja Zvicera i Nikole Vušovića zvanog Džoni sa Vračara, koji su u bekstvu, među kojima je i Vladimir Kovačević zvani Kovač koji je optužen da je 20. marta 2020. namamio na sastanak pokojnog Aleksandra Halabrina, izjavio je danas pred Specijalnim sudom u Beogradu da je pokojnog poznavao, ali da nisu tačni navodi optužnici da je bio član kriminalne grupe koja je optužena za njegovo ubistvo.

28.03.2024

12:54

Sport

Planeta

Sestre preživele teroristički napad u Volgodonsku, pa ubijene u Krokusu! Kako ovo objasniti, majka ne prihvata da su mrtve!
Bože, ima li te?!

Sestre preživele teroristički napad u Volgodonsku, pa ubijene u Krokusu! Kako ovo objasniti, majka ne prihvata da su mrtve!

Među žrtvama tragedije u Krokus siti holu bile su i sestre koje su preživele teroristički napad u Volgodonsku 16. septembra 1999. godine. Tada je porodica živela u Rostovskoj oblasti, a u blizini njihove kuće, teroristi su digli u vazduh kamion sa eksplozivom. Poginulo je 19 ljudi, a Tatjana i Ana Makarski su povređene, ali su preživele.

28.03.2024

20:45

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija