• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs/J.G.

01.05.2023

11:36

ZABORAVITE NA TRADICIONALNU ZAPRŠKU! Ovo možete koristiti umesto brašna i masti - biće još ukusnije!

Shutterstock

Recepti

ZABORAVITE NA TRADICIONALNU ZAPRŠKU! Ovo možete koristiti umesto brašna i masti - biće još ukusnije!

Senf, sok od paradajza, proso i još nekoliko drugih namirnica mogu biti bolje kao zaprška, od standardnog brašna i masti.

Ako kuvate tradicionalno, gde kuvanim jelima dodajete zapršku u vidu brašna i masnoće, iako od nje osećate nadutost i nelagodu, potrebno je da znate da postoje mnogo zdravije, ali i ukusnije alternative.

Nutricionistkinja Borislava dala je nekoliko svojih predloga:

Rendani krompir

Krompir, kao namirnica koja sadrži skrob, izrenda se pred kraj kuvanja i doda u jelo. Na taj način će se ono zgusnuti.

Pogodno je za kuvani pasulj.

Foto: Shutterstock

pasulj

Proso ili ovsene pahuljice

Pred kraj kuvanja, oko 20-ak minuta, dodati proso ili ovsene pahuljice i skuvati sa jelom. 

Pogodno za kuvani grašak, boraniju, čorbe od povrća i druga variva.

Senf ili sok od paradajza

Desetak minuta pred kraj kuvanja, dodati u jelo i promešati 150ml soka od paradajza ili jednu kafenu kašičicu senfa. 

Pogodno za gulaš ili kuvane paprike.

Da li vi imate neku svoju caku?


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set