ZABORAVITE NA TRADICIONALNU ZAPRŠKU! Ovo možete koristiti umesto brašna i masti - biće još ukusnije!

Senf, sok od paradajza, proso i još nekoliko drugih namirnica mogu biti bolje kao zaprška, od standardnog brašna i masti.

Ako kuvate tradicionalno, gde kuvanim jelima dodajete zapršku u vidu brašna i masnoće, iako od nje osećate nadutost i nelagodu, potrebno je da znate da postoje mnogo zdravije, ali i ukusnije alternative.

Nutricionistkinja Borislava dala je nekoliko svojih predloga:

Rendani krompir

Krompir, kao namirnica koja sadrži skrob, izrenda se pred kraj kuvanja i doda u jelo. Na taj način će se ono zgusnuti.

Pogodno je za kuvani pasulj.

Foto: Shutterstock

Proso ili ovsene pahuljice

Pred kraj kuvanja, oko 20-ak minuta, dodati proso ili ovsene pahuljice i skuvati sa jelom. 

Pogodno za kuvani grašak, boraniju, čorbe od povrća i druga variva.

Senf ili sok od paradajza

Desetak minuta pred kraj kuvanja, dodati u jelo i promešati 150ml soka od paradajza ili jednu kafenu kašičicu senfa. 

Pogodno za gulaš ili kuvane paprike.

Da li vi imate neku svoju caku?

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.