TURSKI CIGAR-BUREK! Svi će se otimati o parče!

Cigar burek je jedno od turskih jela koje će vam se sigurno svideti, posebno ako ste ljubitelj klasičnog bureka sa sirom... Uživajte u ovim nesvakidašnjim rolnicama!

Sastojci: 

500 g kora za pite
400 g feta-sira
veća veza svežeg peršuna

jaje i žumance
suncokretovo ulje
malo vode
kašika brašna
so, biber, začini

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U adekvatnu činiju staviti fetu, pa je izgnječiti viljuškom. Dodati jaje i žumance i sve dobro sjediniti. Potom ubaciti sitno seckan peršun i začine po ukusu, pa još jednom sve promešati. Brašno razmutiti u malo vode i ostaviti sa strane. Gotove kore za pitu seći na manje kvadrate ili trouglove. Na svaku koru zatim staviti malo fila, krajeve premazati smesom od brašna i vode (da bi se zalepili), pa urolati. U dubljem tiganju zagrejati ulje, te pržiti dok rolnice ne dobiju lepu boju.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.