• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

11.05.2023

21:00

UKUSNA VEČERA! Fokača s koprivom i parmezanom

Shutterstock

Recepti

UKUSNA VEČERA! Fokača s koprivom i parmezanom

Ukoliko ste ljubitelj italijanske kuhinje, onda možete da napravite fokaču koja odličnog ukusa zbog dodatka parmezana i koprive.

Za testo:

550 g glatkog brašna
kocka svežeg kvasca
kašika šećera
kašika soli
350 ml tople vode
Za fil: 
dve kašike maslinovog ulja
100 g koprive

nekoliko čenova belog luka
100 g parmezana
nekoliko kuglica mocarele
krupna so
maslinovo ulje za premaz

Foto: Pixabay

Fokača

Priprema:

Razmutite kvasac, dodajte kašiku šećera i prelijte s 150 ml tople vode. Ostavite sa strane oko 10 minuta. Dok kvasac bubri, pripremite brašno i so.

Brašnu dodajte kvasac, ostatak vode i dve kašike maslinovog ulja. Mesite testo najmanje 10 minuta, pa ga pokrijte folijom i ostavite na toplom da bi se udvostručilo. U međuvremenu pripremite koprive. Na malo maslinovog ulja kratko propržite beli luk, pa dodajte naseckane listove mlade koprive. Ostavite ih da se ohlade.

Testo prebacite na pleh i rukama raširite na veličinu pleha. Premažite maslinovim uljem, pokrijte krpom i ostavite još 20 minuta. Pospite je krupnom solju i komadićima parmezana.

Po testu napravite nekoliko udubljenja i u njih stavite malo koprive i po jednu kuglicu mocarele. Pecite fokaču oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu
Kultura

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu

Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.

23.10.2026

11:14

Džet set