• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

12.05.2023

09:00

KNEDLE SA ŠLJIVAMA! Poslastica iz starinskih kuvara

Recepti

KNEDLE SA ŠLJIVAMA! Poslastica iz starinskih kuvara

Knedle sa šljivama, ili gomboce, tradicionalna su i mnogima omiljena poslastica.

Knedle koje se prave sa dodatkom kuvanog krompira, punjene šljivama (ili kajsijama) ukusne su i mirišu na vanil-šećer. Srpska kuhinja ih je nasledila iz austrougarske kulinarske tradicije, a knedle se u Vojvodini nazivaju - gomboce.

 Sastojci:

 

  700 grama očišćenog i skuvanog krompira

  500 grama šljiva

  1 litar vode

  2 cela jaja

  malo cimeta

  5 grama soli

  400 grama brašna

  200 grama prezli

  200 grama šećera

  150 mililitara ulja

Foto: Printscreen You Tube

Gomboce

Priprema

Krompir skuvajte, ocedite. Kada se prohladi, izgnječite ga viljuškom.

Dodajte cela jaja, dve kašike ulja i so i sve promešajte. Postepeno dodajte brašno i umesite testo.

Šljive zasecite do polovine, pa u svaku stavite malo šećera i cimeta.

Od dobijenog testa otkidajte komade i na dlanu oblikujte pljosnati krug. U svaki krug stavite šljivu. (Mogu se koristiti i zamrznute šljive)

Knedle stavite u lonac u kom ste prethodno zagrejali vodu sa dve kašike ulja. (Knedle stavite u vodu kada ona provri)

Kuvajte ih 20 minuta, dok ne splivaju na površinu.

Ispržite prezle na tihoj vatri i u njih dodajte šećer. Knedle izvadite iz vode i ostavite da se ocede. 

Kada se prohlade uvaljajte ih u prezle koje ste prethodno ispržili na tihoj vatri. U prezle se dodaje šećer.

Svaka knedla se uvalja u prezle pomešane sa šećerom. 

 

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

Na merama blokaderi Petričić, Korać, Jovo Bakić... Gledajte večeras u 20h!
Live TV

Na merama blokaderi Petričić, Korać, Jovo Bakić... Gledajte večeras u 20h!

U najnovijoj epizodi emisije "Na merama" videćete gde je ovog puta "uhvaćen" blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu to mudruje blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, kako izgleda "težak" život samozvanog revolucionara Predraga Voštinića.

11.07.2026

10:25

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji
Kultura

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji

Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.

17.07.2026

14:27

Džet set