• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

12.05.2023

09:00

KNEDLE SA ŠLJIVAMA! Poslastica iz starinskih kuvara

Recepti

KNEDLE SA ŠLJIVAMA! Poslastica iz starinskih kuvara

Knedle sa šljivama, ili gomboce, tradicionalna su i mnogima omiljena poslastica.

Knedle koje se prave sa dodatkom kuvanog krompira, punjene šljivama (ili kajsijama) ukusne su i mirišu na vanil-šećer. Srpska kuhinja ih je nasledila iz austrougarske kulinarske tradicije, a knedle se u Vojvodini nazivaju - gomboce.

 Sastojci:

 

  700 grama očišćenog i skuvanog krompira

  500 grama šljiva

  1 litar vode

  2 cela jaja

  malo cimeta

  5 grama soli

  400 grama brašna

  200 grama prezli

  200 grama šećera

  150 mililitara ulja

Foto: Printscreen You Tube

Gomboce

Priprema

Krompir skuvajte, ocedite. Kada se prohladi, izgnječite ga viljuškom.

Dodajte cela jaja, dve kašike ulja i so i sve promešajte. Postepeno dodajte brašno i umesite testo.

Šljive zasecite do polovine, pa u svaku stavite malo šećera i cimeta.

Od dobijenog testa otkidajte komade i na dlanu oblikujte pljosnati krug. U svaki krug stavite šljivu. (Mogu se koristiti i zamrznute šljive)

Knedle stavite u lonac u kom ste prethodno zagrejali vodu sa dve kašike ulja. (Knedle stavite u vodu kada ona provri)

Kuvajte ih 20 minuta, dok ne splivaju na površinu.

Ispržite prezle na tihoj vatri i u njih dodajte šećer. Knedle izvadite iz vode i ostavite da se ocede. 

Kada se prohlade uvaljajte ih u prezle koje ste prethodno ispržili na tihoj vatri. U prezle se dodaje šećer.

Svaka knedla se uvalja u prezle pomešane sa šećerom. 

 

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Letnja škola u Vrdniku okupila polaznike Akademije mladih lidera (FOTO)
Društvo

Letnja škola u Vrdniku okupila polaznike Akademije mladih lidera (FOTO)

Letnja škola, koja se tradicionalno održava u Vrdniku od 24. do 28. avgusta 2026. godine, otvorena je juče u prisustvu ministarke za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milice Đurđević Stamenkovski, Biljane Barošević, pomoćnika ministra u Sektoru za zaštitu osoba sa invaliditetom, sa saradnicima, kao i Tatjane Stojšić Petković, predsednice NOOIS-a, Ivanke Jovanović, izvršne direktorke NOOIS-a i mentorke Akademije, i Tine Dragićević.

27.08.2026

09:44

Hronika

Planeta

"Ukrajinci, imate 2 minuta da bežite!" Putin počeo stravičnu kampanju u glavnom gradu Ukrajine - ovo je apokalipsa nezamislivih razmera
Planeta

"Ukrajinci, imate 2 minuta da bežite!" Putin počeo stravičnu kampanju u glavnom gradu Ukrajine - ovo je apokalipsa nezamislivih razmera

Savetnik predsednika Ukrajine za tehnološka pitanja Sergej Beskrestnov, poznat pod nadimkom „Fleš“, upozorio je da očekuje nove ruske udare na velike tržne centre i poručio građanima da posle oglašavanja vazdušne uzbune više ne računaju na deset minuta za izlazak – u pojedinim slučajevima mogu imati svega minut ili dva.

27.08.2026

09:11

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umrla Jajoi Kusama
Showbiz

Umrla Jajoi Kusama

Jedna od najuticajnijih i najprepoznatljivijih figura svetske savremene umetnosti, japanska umetnica Jajoi Kusama, preminula je u 98. godini.

27.08.2026

08:56

Džet set