NAJBOLJI RECEPT ZA ŽERBO KOCKE! Starinski kolač koji nas vraća u detinjstvo (VIDEO)

Žerbo kocke su poznati mađarski kolač koji je uvek rado viđen na svakoj trpezi.

Potrebno je:

2 žumanca

150 ml mleka
2 kašike šećera
100 gr margarina ili putera
10 gr kvasca
1/2 praška za pecivo
500 gr brašna T 400
korica limuna

Nadev:

250 gr ml oraha
6 punih kašika džema

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Mikserom umutiti margarin, šećer i žumanca, dodati brašno sa praškom za pecivo mleko, koricu limuna kvasac i sve glatko zamesiti. 

Podeliti na 4 dela pa obraditi malo rukom svaku lopticu i staviti u frižider da se ohladi 20 minuta.  Pleh duguljasti premazati uljem i posuti brašnom  Razviti prvu koru veličine dna pleha, pa staviti na dno. 

Premazati sa dve kašike džema i posuti 1/3 ml. oraha. Staviti odozgo drugu razvijenu koru i ponoviti džem i orah. Koru ponovo rukama pritisnuti da kora legne na nadev.
 
Premazati i staviti orahe i poklopiti četvrtom korom i opet pritisnuti rukama. Ostaviti pokriveno bar 15 minuta i više pa peći na 200 stepeni 40 minuta.

Pokriti kolač i ostaviti da se potpuno ohladi . Posuti vanilin šećerom.
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.