NAPRAVITE EKLERE BRZO I LAKO! Predlažemo jednostavnu verziju čuvenog kolača

Ekleri, jedan od najpopularnijih kolača na svetu, mogu da se naprave i bez komplikovane pripreme

Čuveni dezert poreklom iz Francuske pravi se od kuvanog testa, puni kremom od vanile i preliva topljenom čokoladom. Postoje razne varijante eklera.

Naš predlog je da isprobate jednostavnu, a veoma ukusnu varijantu u kojoj se umesto kuvanog testa koriste piškote, a krem od vanile se zamenjuje kremom koji se ne kuva. 

Foto: Printscreen You Tube

Sastojci:

100 g maskarpone sira 
200 ml slatke pavlake 
200 g piškota 
200 ml mleka
150 g čokolade
2 kašike ulja
mrvice čokolade 

Priprema:

Najpre umutite slatku pavlaku, pa dodajte maskarpone i nastavite da mutite.

Sipajte smesu u špric za kolače, a ako ga nemate sipajte u kesu za zamrzivač i isecite rupu. 

Uzmite piškotu, umočite je u mleko. Preko nje sipajte fil uz pomoć šprica za kolače.  i umočite u mleko. Stavite preko drugu piškotu koju ste umočili u mleko. 

Tako radite dok ne utrošite sastojke. Čokoladu istopite sa uljem, pa umočite eklere. 

Ređajte na tacnu, pa stavite u frižider da se stegnu. Ukrasite filom i mrvicama čokolade.