PILETINA SA POMORANDŽOM Sočna kombinacija ukusa
Piletina s pomorandžom je ukusan predlog koji kombinuje slatke i kisele arome sa začinima kako bi se postigao savršen balans ukusa... Uživajte!
18.06.2023
15:10
Veruje se da su prve dugačke rezance koji se kuvaju u vodi na Siciliju doneli arapski osvajači u 7. veku. Od tada su usavršeni razni oblici i ukusi, a Italija je čvrsto zauzela prvo mesto na svetu u pravljenju jela od testenine. Špageti, rigatoni, farfale, pene, tortelini, ravioli, fusili, kapelini, makaroni, taljatele... Ono što spaja svaki oblik paste je najpopularniji od svih sosova, a to je onaj na bazi paradajza, ali se srećom tu ideje za sos ne završavaju. Mi vam donosimo nekoliko recepata za inspiraciju. Prijatno!
Sastojci: 250 g integralnih fusila, čen belog luka, 2 kašike maslinovog ulja, pola kašičice soli, pola kašičice sveže mlevenog crnog bibera, kašika maslinovog ulja, 100 g lososa, četvrtina šolje seckanog svežeg bosiljka, 3 kašičice kapara, 2 kašike limunovog soka, 2 šolje svežeg spanaća, pola šolje graška.
Priprema: Skuvajte testeninu, ocedite i stavite veliku činiju. Dodajte iseckani i kratko proprženi čen belog luka, maslinovo ulje, so i biber i promešajte. U međuvremenu, zagrejte maslinovo ulje, losos posolite i pobiberite. Pecite ribu oko dva minuta sa svake strane. Dodajte bosiljak, kapare, limunov sok, kratko propržite i sklonite sa strane. Grašak kratko obarite. Stavite spanać u tanjir, dodajte grašak, testeninu, a na vrh stavite komadiće lososa.
Sušena pasta se pravi isključivo od krupnog brašna pšenice durum, vode i soli, dok se u domaću dodaju jaja, bez vode. Ako se sami odvažite da umesite pastu, za četiri do šest osoba vam je dovoljno dve šolje brašna, a bitno je da pamtite da vam na svakih pola šolje brašna treba po jedno jaje. Mašinica za pastu je u tom slučaju dobra investicija.
Sastojci: 300 g testenine po izboru, 250 g škampa (odmrznutih ako nisu sveži), crvena paprika, iseckana, pola kašičice morske soli, pola kašičice mlevenog crnog bibera, 2 kašike maslinovog ulja, pola crnog luka, seckanog, 2 čena belog luka, seckanog, 120 ml pilećeg bujona od pola kocke, 120 ml belog vina, kašika koncentrata paradajza, četvrtina šolje svežeg peršuna, seckanog, četvrtina šolje svežeg bosiljka, seckanog.
Priprema: Skuvajte testeninu. U međuvremenu, iseckajte papriku na štapiće, škampe i papriku posolite i pobiberite i pržite 2-4 minuta. Izvadite ih i poklopite. Crni i beli luk propržite u istom tiganju dok ne omekša. Izvadite i dodajte škampima. Pileći bujon, vino i koncentrat paradajza stavite u isti tiganj. Ostavite da provri, zatim smanjite vatru i kuvajte dok se tečnost ne redukuje na pola. Škampe i luk dodajte u sos i ostavite da se krčka oko pola minuta. Skuvanu i oceđenu testeninu, peršun i pola količine bosiljka dodajte u sos sa škampima, dobro promešajte i poslužite posuto preostalim bosiljkom.
Sastojci: 200 g lingvina, 200 g pančete, čen belog luka, maslinovo ulje, peršun.
Priprema: Zagrejte rernu na 260 stepeni. Dok se voda za kuvanje lingvina greje do ključanja, u vatrostalnu posudu sipajte maslinovo ulje, zgnječeni beli luk i pančetu iseckanu na komadiće, sve dobro promešajte. Kada voda za pastu proključa, posolite i dodajte testeninu - trebaće 10 minuta da bude gotova, a paralelno sa ovim stavite sud s pančetom u zagrejanu rernu. Kada je pasta skuvana, ocedite je ostavljajući jednu kutlaču vode u kojoj je kuvana i izvadite pančetu iz rerne. Ubacite pastu u sud sa pančetom i dobro promešajte, pažljivo dodajući po malo odvojene vode. Pospite grubo seckanim peršunom.
Sastojci: 250 g rigatona, jedna kobasica, 2 do 3 čena belog luka, manji brokoli, manje pakovanje slatke pavlake, maslinovo ulje, malo rendanog parmezana.
Priprema: Testeninu skuvati al dente, kobasicu iseckati na kockice, brokoli iskidati na cvetiće, pa ih propržiti na ulju sa seckanim belim lukom, dodati pavlaku i prokuvati. Povrće pomešati sa fusilima, izručiti u vatrostalnu posudu, posuti parmezanom i zapeći u rerni na 200 stepeni.
Sastojci: pakovanje duže testenine po izboru, 250 grama mlevenog junećeg mesa, glavica crnog luka, so, biber, začini, maslinovo ulje, 1,5 dcl soka od paradajza, čili papričica, 0,5 dl kokosovog mleka.
Priprema: Glavicu crnog luka iseckajte i dinstajte na malo ulja. Kada luk omekša, dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite i dodajte začine. Dinstajte poklopljeno na tihoj vatri najmanje pola sata u sopstvenom soku uz povremeno mešanje. Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi i procedite i pomešajte sa pripremljenim mesom. U šerpicu sipajte maslinovo ulje, sok od paradajza da se malo zagreje, tek da proključa. Dodajte iseckanu čili papričicu i kokosovo mleko. Posolite i kuvajte minut-dva na tihoj vatri da papričica malo omekša. Sipajte u mleveno meso i pomešajte sa testeninom.
Sastojci: 12 kanelona, 500 g spanaća, 400 g rikote, 70 g parmezana, čen belog luka, 500 ml bešamel sosa (0, 5 l mleka, 60 g putera, 60 g brašna, so, muskatni oraščić), 150 g gaude, so, biber, puter.
Priprema: Spanać kratko prodinstajte na puteru sa celim čenom belog luka. Sklonite sa vatre, posolite i odstranite beli luk. Spanać iseckajte, pomešajte sa rikotom i parmezanom. Dobijenom smesom napunite kanelone. U vatrostalnu činiju stavite malo bešamela (na tihoj vatri na puteru propržite brašno dok ne porumeni, postepeno dodajte mleko uz mešanje dok se sos blago ne zgusne, pa začinite), odozgo složite kanelone, prelijte preostalim sosom i pospite rendanom gaudom. Pecite u rerni na 180 stepeni 25-30 minuta.
Predsednik Srbije Aleksandar VUčić gostovaće u ponedeljak od 21 čas u Čirilici na Hepi televiziji.
02.11.2024
18:42
Jutros je na N1 gost bio inženjer geologije Zoran Đajić koji je do marta 2023. godine radio na rekonstrukciji zgrade Železničke stanice u Novom Sadu i bio nadzornik na tom projektu.
02.11.2024
18:32
Večerašnji skup u Novom Sadu kog je organizovala opozicija, za njih nije imala za cilj ništa drugo nego da ih snime kamere N1 i da narod nahuškaju manipulišući njihovom tugom.
02.11.2024
18:55
Nakon više od 20 godina od ubistva nekadašnjeg premijera Srbije Zorana Đinđića, snimljena je serija "Sablja", koja prati dane pre atentata i dane koji su usledili nakon njega, a najteži udarac doživela je Đinđićeva porodica.
02.11.2024
19:00
Hrvatski mediji ne prestaju da bruje o tragediji koja se desila u Novom Sadu a gost RTL-a je pokvario koncepciju tog medija da se krivica prebaci na sadašnji vlast u Srbiji!
02.11.2024
21:49
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti profesor Boris Bratina i advokat Branko Pavlović
02.11.2024
21:06
Na Informer Tv očekuje vas još jedno zanimljivo veče uz emisjiju "4 i po žene", a gost u studiju je sportski novinar Dejan Anđus.
31.10.2024
22:41
Tokom Specijalnog programa Informer televizije, politikolog i članica Predsedništva SNS - Sandra Božić i stručnjak za bezbednost - Ilija Životić detaljno su analizirali predstojeće američke izbore i globalni uticaj koji će promeniti tok savremene istorije.
31.10.2024
21:45
Gosti Info jutra bili su advokat Pavle Staničić i direktor Borbe Andrija Jorgić, koji su govorili o brutalnom napadu dvojice huligana na političkog analitičara Veljka Jovanovića.
31.10.2024
13:56
Ministar bez portfelja Đorđe Milićević gostovao je u Info jutru Informer televizije gde je odgovarao na pitanja voditeljke Jovane Radović i govorio o najvažnijim temama, ali i onoj najaktuelnijoj - to što potpredsednik SPS Branko Ružić za tajkunsku televiziju N1 kritikovao vlast, hvalio Dragana Đilasa ali im i čestitao rođendan sa željkom da još dugo traju.
31.10.2024
12:03
Direktorka Urgentnog centra Vojvodine, Vesna Turkulov, obratila se medijima povodom tragedije u Novom Sadu i stanju troje preživelih učesnika.
02.11.2024
16:50
U velikoj tragediji koja se dogodila juče na Železničkoj stanici u Novom Sadu, živote su izgubile sestre, Tina (9) i Sara (5), potvrdio je jutros njihov deda Branko Matić iz Loznice.
02.11.2024
14:35
Četrnaest osoba poginulo je u jezivoj nesreći koja se dogodila kada je na Železničkoj stanici u Novom Sadu pala nadstrešnica, među njima su tri maloletnice, najmlađa žrtva iima samo šest godina a napsutila nas je sa svojom sestrom i dedom. Ovo su fotografije nastradalih
02.11.2024
15:02
U užasnoj nesreći koja se juče dogodila u Novom Sadu kada je u urušavanju nadstrešnice železničke stanice poginulo 14 osoba, nastradao je i Đorđe Firić (53) iz Kovilja i njegove dve unuke Valentina (10) i Sara (6).
02.11.2024
13:20
Posle nesreće izazvane obrušavanjem nadstrešnice na Železničkoj stanici u Novom Sadu, novih žrtava nema, a troje povređenih je u teškom opštem stanju, potvrđeno je u Univerzitetskom kliničkom centru Vojvodine (UKCV).
02.11.2024
09:01
Ministar spoljnih poslova Ivica Dačić oglasio se nakon jučerašnje nesreće na Železničkoj stanici Novi Sad i otkrio više detalja o samom događaju i reakciji nadležnih službi.
02.11.2024
10:04
U Srbiji je danas Dan žalosti povodom tragične smrti 14 osoba nakon pada dela stare nadstrešnice Železničke stanice u Novom Sadu. Tom prilikom teško su povređene još tri osobe.
02.11.2024
08:01
Načelnik odeljenja u Upravi vatrogasno-spasilačke jedinice Sektora za vanredne situacije Milorad Spasojević
02.11.2024
09:45
U Novom sadu osvanulo je tužno jutro. Nakon stravične tragedije koja je se juče dogodila na Železničkoj stanici u Novom Sadu, građani su se masovno okupili kako bi odali počast i oprostili se od stradalih u nesreći.
02.11.2024
09:53
Fudbaleri moskovskog Spartaka trijumfovali su u velikom ruskom derbiju protiv CSKA rezultatom - 2:0 (1:0), na gostujućem terenu. Ipak, rezultat ostaje u senci skandala koji se dogodio tokom drugog poluvremena.
02.11.2024
21:38
Čovek koji je nekoliko sekundi pre pada nadstrešnice na Železničkoj stanici u Novom Sadu ustao sa klupe i otišao sa mesta nesreće je Arsen Kojić (75) iz Kaća, inače kum našeg proslavljenog košarkaša Milana Gurovića!
02.11.2024
15:17
Ako stvarno naprave korak unazad i naprave tu odluku… Ako počnu da me poštuju, onda možemo opet da budemo prijatelji, ističe Ofer Janaj, prvi čovek Hapoel Tel Aviva nakon navodnog interesovanja Crvene zvezde za Džonatana Motlija.
02.11.2024
12:22
Igo Amber savladao je Karena Hačanova sa 2:1 u drugom polufinalu mastersa u Parizu!
02.11.2024
21:53
Srpski reprezentativac koji trentuno nastupa za CSKA iz Moskve, Aleksa Avramović (30), proglašen je za najkorisnijeg igrača VTB lige za mesec oktobar.
02.11.2024
21:08
Američka vojska je spremna da rasporedi dodatne snage na Bliskom istoku, uključujući izvestan broj strateških bombardera B-52H sa nuklearnom sposobnošću, saopštio je Pentagon.
02.11.2024
20:30
Etiopija će izgraditi najveći aerodrom u Africi, rekao je premijer Abii Ahmed u parlamentu zemlje u četvrtak. Novo čvorište, u glavnom gradu zemlje, Adis Abebi, biće dizajnirano da obradi skoro 130 miliona putnika godišnje – što je značajno povećanje u odnosu na trenutni kapacitet gradskog aerodroma od 25 miliona.
02.11.2024
21:00
Dok je glavna pažnja u Ukrajini, Rusiji i Zapadu usmerena na dešavanja na Donjeckom frontu, gde ruska vojska ubrzano zauzima sve više teritorija i naselja, uglavnom u DNR, vesti stižu i sa drugih pravaca.
02.11.2024
21:30
Raste gnev u Španiji nakon što su severnoafrički tražitelji azila počeli da pljačkaju prodavnice nakon poplave u Valensiji u kojoj je poginulo više od 200 ljudi.
02.11.2024
22:00
Zvaničnik Hezbolaha koga su zarobili izraelski pomorski komandosi na severu Libana je visoki član pomorskih snaga te militantne grupe Imad Amhaz, izjavio je reporter portala Aksios, pozivajući se na neimenovanog izraelskog zvaničnika.
02.11.2024
18:00
Za nekoliko dana, 5. novembra, navršava se 30 godina od smrti Milana Mladenovića, umetnika najpoznatijeg po radu u bendovima Ekatarina Velika i Šarlo Akrobata.
02.11.2024
13:17
XIV beogradska gimnazija već tri godine uspešno realizuje umetnički konkurs "Umetniku u čast".
02.11.2024
13:15
Serija "Sablja" o ubistvu premijera Srbije Zorana Đinđića, premijerno će biti emitovana večeras na Prvom programu RTS. Kroz osam epizoda publika će pratiti događaje iz naše recentne prošlosti – ubistvo premijera Zorana Đinđića i situaciju u zemlji pre i nakon 12. marta 2003. godine.
02.11.2024
10:31
Druga sezona serije "Igra lignji" ("Squid Game") stiže na Netfliks 26. decembra. Pored Lija i Vi, Li Biung-hun se takođe vraća kao misteriozni Front Man koji upravlja igrom.
02.11.2024
10:03
Natalija Trik FX je slomljena od bola zbog smrti bratanice Anđele Ruman i njenog dečka Miloša Milosavljevića.
02.11.2024
13:46
Pevačica Natalija Trik FX oglasila se za Informer nakon što je objavila da se među stradalima u Novom Sadu nalazi i ćerka njenog brata.
02.11.2024
13:12
Mirkovićka se oglasila na svom Instagramu i tom prilikom uzjavila saučešće porodicama nastradalih.
02.11.2024
21:33
Oglasila se popularna voditeljka i otkrila koliko je razočarala u pojedine koji ne mogu ni Dan žalosti da ispoštuju.
02.11.2024
21:03
Miljkovićeva je u jednoj emisiji ispričala kako je uspela da se izbori za svoje mesto i pokaže talenat koji poseduje.
02.11.2024
20:33
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.