Isprobajte najbolji recept za teleću čorbu Pravi se lako i jednostavno

Ukusna ćorba puna mesa i povrća može da se služi pre ručka ili kao zamena za glavni obrok.

Ova čorba okrepljuje organizam, a priprema je prilično brza i jednostvna. Preporuka je da se meso u čorbi prvo proprži, jer će tako čorba biti ukusnija.

Foto:  

Sastojci: 

600 g telećeg mesa
1 crni luk
2-3 kašike ulja
2 l vode 
2 šargarepe
2 krompira
2-3 lista lovora
2 kašike brašna
1 kašičica slatke mlevene paprike
2 žumanceta 
200 g kisele pavlake
1 veza peršuna peršun
sok od limuna

Foto: Shutterstock

 

Priprema: 

U šerpu sipajte malo ulja, pa propržite sitno seckani luk, a kada on omekša dodajte meso isečeno na kockice.

Nakon što se i meso prodinstalo sipajte vodu,  biber u zrnu, so, lovorov list, na kockice isečenu šargarepu i krompir.

Na tihoj vatri  kuvajte dok meso i povrće ne omekšaju.

Pomešajte brašno, slatku mlevenu papriku sa vodom i sjedintie tako da ne ostanu grudvice.

Dobijenu smesu sipajte u supu. Kuvajte dok ne provri, pa sklonite sa šporeta. 

U smesu sa žumancima sipajte malo supe, a onda kada sjedinite vratite u supu.

To radite dok je vrela. Dobro promešajte i vaša čorba je gotova.