Originalan recept za caciki salatu! Domaća je bolja nego kupovna

Ako ste zavoleli giros zbog aromatičnog umaka koji se zove caciki, vreme je da se oprobate u pravljenju salate koja će biti bolja nego ona iz restorana.

Sastojci:

500g grčkog jogurta (ili običnog)
1 krastavac (srednje veličine)
2 čena belog luka (možete prilagoditi količinu prema vašem ukusu)
1-2 kašičice maslinovog ulja

1 kašika sveže isceđenog soka od limuna
Sveži peršun (ili sveža nana), sitno iseckan
So i sveže mleveni crni biber po ukusu

Uputstvo:

Priprema krastavca:

a. Operite krastavac i oljuštite ga ako želite (nije obavezno).

b. Isecite krastavac na pola po dužini i koristite kašičicu kako biste uklonili semenke.

c. Na krupnoj ribežu, narendajte krastavac. Alternativno, možete ga i sitno iseckati.

Foto: Shutterstock

 

Iseckajte beli luk:

a. Oljuštite beli luk i sitno ga iseckajte ili koristite presu za beli luk kako biste dobili fini beli luk.

Priprema caciki smese:

a. U većoj posudi pomešajte grčki jogurt sa isceđenim sokom od limuna i maslinovim uljem.

b. Dodajte iseckani beli luk u smesu.

c. Ubacite narendani krastavac u smesu i dobro promešajte kako bi se svi sastojci sjedinili.

d. Posolite i pobiberite po ukusu.

e. Po želji, dodajte sveže iseckan peršun ili nanu kako biste pojačali aromu.

Posluživanje:

a. Salatu ohladite u frižideru najmanje 30 minuta pre posluživanja kako bi se ukusi sjedinili.

b. Pre posluživanja, proverite ukus soli i bibera i po potrebi prilagodite.

c. Caciki salatu poslužite kao prilog uz razne grčke specijalitete, kao što su giros, suvlaka, suvlaki, pita, ili je poslužite kao umak uz povrće, hleb ili čips.

Napomena:

Caciki salata je osvežavajući i zdrav dodatak obrocima, bogata je proteinima iz jogurta i ukusnim ukusima krastavca i belog luka. Ako volite intenzivniji ukus belog luka, slobodno dodajte više belog luka. Uživajte u ovom ukusnom grčkom jelovniku!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.