Lisnate rolnice punjene sirom! Mekane i hrskave - bolje nego one iz pekare (VIDEO)

Umesto da kupujete rolnice u pekari, vreme je da napravite jedne sa sirom koje će biti bolje nego kupovne.

 

Potrebno je:

20 gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
250 ml mlakog mleka
1 puna kašika kisele pavlake

3 kašike ulja
550 gr brašna
soli malo
159 gr sira
kockica maslaca
susam
krupna so

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

U vanglu staviti kvasac, šećer i malo mleka izmešati da kvasac nadođe. Dodati ostatak mleka, pavlaku ulje, brašno i so i zamesiti glatko testo. Testo treba biti srednje tvrdo. Pokriti krpom da odmori oko pola sata. 

Istresti na sto koji ste pobrašnjivili. Obraditi testo rukama i podeliti na manje litice koje na stolu malo izmesiti i staviti na kraj i pokriti da odmore oko 15 minuta. 

Sir i maslac ili margarin dobro izjednačiti. Svaku lopticu razviti na stolu što tanje u pravougaonik,  pa je premazati sirom i maslacom. Uviti u rolat i ređati u pleh.

Svaki rolat iseći na koso gore dole kao kiflice. Ostavit rolnice da porastu, pokrivene, pa premazati žumancetom i posutu susamom. Peći na 220 stepeni oko 30 minuta.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.