Napravite šnenokle, starinsku poslasticu koja se topi u ustima!

Šnenokle se jednostavno prave, od samo nekoliko sastojaka, a njihov ukus se dugo pamti.

Jednostavna poslastica od jaja i mleka mnoge podseća na detinjstvo. Šnenokle su često pravile naše bake, pošto se prave lako, od nekoliko sastojaka koje uvek imamo u kući. 

Iako ovaj slatkiš potiče iz Francuske, nekako se brzo "odomaćio" na našoj trpezi, tim pre što se brzo priprema, izvanrednog je ukusa i me treba vam previše novca da biste ga napravili. 

U izvornoj verziji šnenokle se pripremaju sa jajima i mlekom, a potrebno je malo veštine da se naprave. 

Sastojci:

1 l mleka
5 jaja
7 kašika šećera
2 kašike brašna
1 kesica vanilin šećera

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Razlupajte jaja, pa odvojite belanca od žumanaca.

Belanca umutite mikserom u čvrst sneg, a žumanca ostavite sa strane.

 U šerpu sa debljim dnom sipajte mleko, pa uključite ringlu na srednju jačinu.

Kad mleko počne da kuva, smanjite jačinu ringle, supenom kašikom vadite knedlice od belanaca i na kratko ih prokuvajte u mleku.

Vadite ih rešetkastom kašikom u posude u koje ćete kasnije sipati krem.

 U žumanca dodajte šećer, brašno, malo mleka i vanilin šećer, pa sve dobro sjedinite tako da nema grudvica.

Ovu smesu sipajte u mleko koje već stoji na ringli i kuvajte na tihoj vatri dok ne dobijete malo gušći krem. 

Žuti krem prelijte preko knedlica od belanaca i ostavite da se poslastica dobro ohladi. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.