Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Rižoto sa paprikom! Najlakše, a najukusnije jelo za sve ljubitelje pirinča
Malo pirinča, paradajz pirea, paprike i još nekoliko sastojaka, biće dovoljno za ovo sjajno jelo.
18.08.2023
19:00
22.08.2023
19:00
Shutterstock
Recepti
Saznajte koji sirevi najbolje idu na picu! Gastro saveti zlata vredni
Postoje razni recepti za pripremanje pice i nema onog ko nije eksperimentisao sa ovim najpoznatijim italijanskim specijalitetom.
Iako mnogi misle da je ključna stvar napraviti dobro testo, ipak je potrebno još nešto, a to je pravilan odabir sira. Ukoliko želite da svoju porodicu ili prijatelje obradujete sočnim parčetom pice, pogledajte koji sirevi najbolje idu na ovu slanu đakoniju.
Mocarela
Mocarela je najklasičniji sir za picu. Može se dogoditi da sveža mocarela na pici pusti previše vode, čime se dobije gnjecavo testo. Zato je potrebno da mocarelu zamotate u čistu kuhinjsku krpu i zakačite je negde da visi kako bi se ocedila. Ukoliko vam je ovaj postupak komplikovan, višak vode možete da uklonite i ako mocarelu isečete na tanke kriške, koje potom treba obrisati papirnim ubrusom.
Feta-sir
Iako nije uobičajeno da se feta-sir stavlja na picu, njegov slani, pomalo zemljani ukus, dobro podnosi pečenje i ne dolazi do narušavanja strukture. Najbolje je da fetu kombinujete sa drugim sirevima.
Foto: Shutterstock
Sirevi s plemenitim plesnima
Izmrvljeni sirevi s plemenitim plesnima poput gorgonzole ili rokfora (francuski sir) na pici odlično se slažu sa svežim povrćem poput rukole i čeri paradajza. Ovakvi sirevi daju posebnu aromu ovom italijanskom specijalitetu, međutim, zbog jakog ukusa ne treba preterivati. Osim u kombinaciji s drugim sirevima, sirevi s plemenitim plesnima mogu da se dodaju i u pripremi bešamel sosa, i to prilikom pravljena "pelih pica", tj. onih bez paradajz sosa.
Parmezan
Zreli tvrdi sirevi poput parmezana ili sira grana padano pici daju prefinjenu notu, međutim, zbog specifičnog ukusa i suvoće, takve sireve ne bi trebalo da se peku, već ih izrendajte nakon pečenja.
Gauda
Kod nas se pica uglavnom pravi sa polutvrdim masnim sirevima od kravljeg mleka poput gaude, koja ima kremastu strukturu. Gauda se odlično kombinuje s drugim sirevima poput mocarele, fete, sireva s plemenitim plesnima, pa čak i s dimljenim sirevima ili kozjim i ovčjim.
Recepti
Originalan recept za margarita tortu! Jedna od najpopularnijih na svetu - ovako se pravi korak po korak (VIDEO)
Jedna od najpopularnijih torta na svetu je margarita, pa vam predstavljamo recept za poslasticu koja će vas oduševiti svojim ukusom.
18.08.2023
09:00
Recepti
Pasulj sa kobasicama! Preukusno jelo, koje se takoreći samo sprema (VIDEO)
Malo pasulja, paradajza, začini i kobasice po izboru, biće dovoljne da napravite ovo sjajno jelo.
17.08.2023
10:40
Recepti
Ukusna proja sa semenkama! Doručak kojem nema ravnog (VIDEO)
Umesto da kupujete proju u pekari, možete da napravite domaću kod kuće i to sa susamom i imaćete ukusan doručak.
17.08.2023
09:25
Sport
USTAŠKA POSLA: Torcida uzvikivala sramni pozdrav i razvila uvredljiv transparent o Srbima i Oluji
110. 08. 2026. u 08:11 >> 08:12
210. 08. 2026. u 08:11 >> 08:12
PROČITAJTE JOŠ
Recepti
Bez robovanja pored šporeta! Napravite zimnicu od paradajza na najlakši mogući način (VIDEO)
Sve što vam je potrebno za ziminicu, pored paradajza, jeste so i nekoliko začina.
16.08.2023
12:10
Recepti
Sladoled od nara! Domaća letnja poslastica
Umesto da kupujete sladoled, vreme je da napravite domaći koji će biti ukusniji i zdraviji od kupovnog.
14.08.2023
19:00
Recepti
Tajna je u prelivu! Nećete moći da odolite ovoj osvežavajućoj salati od šargarepe i krastavaca (VIDEO)
Nekoliko krastavaca, šargarepe, pavlaka, beli luk i još nekoliko namirnica, biće dovoljno za ovu salatu.
14.08.2023
16:00
Recepti
Pljeskavice od prosa i crnog pasulja! Spoj od kojeg voda sama ide na usta
Malo prosa, crnog pasulja, šargarepa i još nekoliko namirnica, biće dovoljno za ovo sjajno jelo.
14.08.2023
06:20
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Rižoto sa paprikom! Najlakše, a najukusnije jelo za sve ljubitelje pirinča
Malo pirinča, paradajz pirea, paprike i još nekoliko sastojaka, biće dovoljno za ovo sjajno jelo.
18.08.2023
19:00
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.