• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: Informer/J.G.

16.08.2023

12:10

Bez robovanja pored šporeta! Napravite zimnicu od paradajza na najlakši mogući način (VIDEO)

Youtube Printscreen/Homesteading Family

Recepti

Bez robovanja pored šporeta! Napravite zimnicu od paradajza na najlakši mogući način (VIDEO)

Podeli vest

Sve što vam je potrebno za ziminicu, pored paradajza, jeste so i nekoliko začina.

 

 

Prestanite da robujete pored šporeta kako biste konzervirali paradajz. Umesto toga ga fermentirajte.

Jedna devojka je na Jutjubu pokazala, korak po korak, kako to možete da uradite.

Za početak, potrebno je da imate očišćen paradajz i čiste posude za fermentaciju. Ne morate da ih sterilišete, dovoljno je samo dobro da ih operete, kako paradajz, pod tekućom vodom, tako i posude za fermentaciju, standardnim deterdžentom. Obratite pažnju da ih samo dobro isperete.

Zatim uzmite čen belog luka i oko 3 kašike soli (za teglu veličine oko 946ml) i dodajte oko 2 šolje vode. Mešajte da se so samo malo rastvori. Zatim dodajte neko začinsko bilje (beli luk i bosiljak su njeni omiljeni) ili začine da biste paradajzu dali samo malo dodatnog ukusa. Ovo je čisto opciono, jer je svež paradajz iz bašte, ukusan sam po sebi.

Foto: Shutterstock

paradajz

Zatim gurnite onoliko paradajza u teglu koliko možete (bez potpunog gnječenja). Kada popunite teglu, dodajte još malo vode i zatvorite je. 

Ostavite da fermentira na sobnoj temperaturi 3-4 nedelje, a zatim prebacite u hladno skladište (frižider ili ostavu).

I to je to! S vremena na vreme, dok prolazite pored paradajza, protresite malo teglu. Ovo osigurava da se so i ukusi dobro raspoređuju po tegli.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku sa početka teksta.


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

Vesti

TV

Pravoslavci i muslimani u savezu protiv NATO-a! U bliskoj budućnosti BRIKS će postati dominantna organizacija!
Live TV

Pravoslavci i muslimani u savezu protiv NATO-a! U bliskoj budućnosti BRIKS će postati dominantna organizacija!

Geopolitički svet je sve uzburkaniji. Verovatno Srbija treba da bude veličine Gaze da bi bila dovoljno mala. U svetu ima mnogo prekombinovanja. Dešava se nešto što će prave rezultate dati tek za pet godina. O domaćoj politici, ali i o poseti Blinkena Bliskom Istoku govorili su u "Info večeri" Nebojša Obrknežev iz Ruske stranke i Jovana Stojković iz pokreta Živim za Srbiju.

27.04.2024

22:35

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta

(VIDEO) Ovaj snimak je razgnevio celu Rusiju! Kako je Ukrajina uspela ovo?! Dron zbrisao milionski supermoderni sistem!
NEVEROVATNO

(VIDEO) Ovaj snimak je razgnevio celu Rusiju! Kako je Ukrajina uspela ovo?! Dron zbrisao milionski supermoderni sistem!

Prema tvrdnjama ukrajinske vojske, u napadu njihovih snaga uništen je skupoceni sistem ruske vojne opreme. Ukrajinska vojno-obaveštajna agencija GUR objavila je u subotu video snimak za koji tvrde da prikazuje udar pripadnika Obaveštajne službe odbrane Ukrajine (DIU) i 15. odvojene artiljerijsko-izviđačke brigade Black Forest kako gađaju ruski radarski sistem 48Y6 K-1 Podljot, a na snimku je uhvaćen i dramatičan trenutak eksplozije.

27.04.2024

20:40

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija