Youtube Printscreen/Homesteading Family
Recepti
Prestanite da robujete pored šporeta kako biste konzervirali paradajz. Umesto toga ga fermentirajte.
Jedna devojka je na Jutjubu pokazala, korak po korak, kako to možete da uradite.
Za početak, potrebno je da imate očišćen paradajz i čiste posude za fermentaciju. Ne morate da ih sterilišete, dovoljno je samo dobro da ih operete, kako paradajz, pod tekućom vodom, tako i posude za fermentaciju, standardnim deterdžentom. Obratite pažnju da ih samo dobro isperete.
Zatim uzmite čen belog luka i oko 3 kašike soli (za teglu veličine oko 946ml) i dodajte oko 2 šolje vode. Mešajte da se so samo malo rastvori. Zatim dodajte neko začinsko bilje (beli luk i bosiljak su njeni omiljeni) ili začine da biste paradajzu dali samo malo dodatnog ukusa. Ovo je čisto opciono, jer je svež paradajz iz bašte, ukusan sam po sebi.
Foto: Shutterstock
Zatim gurnite onoliko paradajza u teglu koliko možete (bez potpunog gnječenja). Kada popunite teglu, dodajte još malo vode i zatvorite je.
Ostavite da fermentira na sobnoj temperaturi 3-4 nedelje, a zatim prebacite u hladno skladište (frižider ili ostavu).
I to je to! S vremena na vreme, dok prolazite pored paradajza, protresite malo teglu. Ovo osigurava da se so i ukusi dobro raspoređuju po tegli.
Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku sa početka teksta.
Podmićivanje hranom i igračkom samo su neke od stvari koje će pomoći da vaš pas bude miran tokom nevremena.
16.08.2023
10:10
Stručnjak za partnerske odnose ističe da se odgovor krije u nesvesnom delu tih devojaka.
16.08.2023
09:35
Mlad Mesec u Lavu očekuje nas danas u 11:38 časova, a simbolizuje novi početak za sve horoskopske znakove.
16.08.2023
08:35
Princeza od Velsa Kejt Midlton i dalje ne želi da oprosti i zaboravi "tešku izdaju" Megan Markl, počinjenu u intervjuu sa Oprom Vinfri, navode izvori bliski prinčevskom paru.
16.08.2023
08:05
109. 08. 2026. u 14:49
209. 08. 2026. u 14:49
Venera, planeta ljubavi, krenula retrogradnim hodom 23. jula i tim tempom će nastaviti do 4. septembra, a u intervalu do 18. avgusta je veoma opasna jer gradi aspekat sa Uranom iz Bika.
16.08.2023
07:00
Drvo smrti ili otrovna guava neki su od naziva drveta koje je u Ginisovoj knjizi rekorda zapisano kao najopasnije na svetu.
16.08.2023
06:21
Ponekad svoje ljubimce izlažemo zdravstvenim rizicima tako što im dozvoljavamo da jedu sve što im padne na pamet.
15.08.2023
23:20
Oni žive za letnje romanse i ne očekuju od vas ništa više od toga, a s njima ćete se definitivno i najbolje zabaviti.
15.08.2023
22:00
Britanski glumac Dejvid Džejson (83) odložio je iz zdravstvenih razloga učešće na okupljanju fanova serije "Mućke", planirano za oktobar u gradu Milton Kejnes, javljaju britanski mediji.
15.08.2023
21:00
Podmićivanje hranom i igračkom samo su neke od stvari koje će pomoći da vaš pas bude miran tokom nevremena.
16.08.2023
10:10
Samo jedna jedina izjava predsednika Srbije Aleksandra Vučića bila je dovoljna da izazva potpunu histeriju, paniku i nezapamćeni haos u šiptarskim medijima na Kosovu i Metohiji!
09.08.2026
23:02
U prvom Kolegijumu Informer TV, ekskluzivno smo objavili nove dosijee sa spiska od 99 kandidata sa "studentske", blokaderske liste koje su oni sami "studenti", blokaderi-plenumaši predložili za "vetiranje", odnosno izbacivanje.
09.08.2026
11:08
Tajkun Dragan Đilas, lider Stranke slobode i pravde (SSP) obrušio se na Srđana Milivojevića koji je na čelu Demokratske stranke.
09.08.2026
23:38
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja najavio je novi korak.
09.08.2026
22:35
Savet Regulatornog tela za elektronske medije (REM) stao je na izboru predsednika tog tela jer postoje određene grupe koje bi da ispunjavaju svoje ciljeve, a ne one koje su sadržane u zakonu, izjavio je danas član Saveta REM-a Miloš Garić i istakao da REM, kao i druga nezavisna tela te vrste, ne sme nikome da pripada.
09.08.2026
23:05
Predsednica Odbora za Kosovo i Metohiju u Narodnoj skupštini Republike Srbije i poslanica Srpske napredne stranke Danijela Nikolić oglasila se na društvenoj mreži "Iks" i žestoko odgovorila na besramne prozivke dežurnog đilasovca Borka Stefanovića!
09.08.2026
21:29
Predsednik SNSD-a Milorad Dodik ocenio je da političko Sarajevo najviše boli jedinstvo Srbije i Republike Srpske i poručio da to jedinstvo ne mogu sprečiti političke pretnje, podmetanja, zastave provokacije, ni mržnja koja se uporno reciklira iz istih političkih kuhinja.
09.08.2026
21:25
Više od 400 ljudi i helikopteri bore se sa vatrom u Deliblatskoj peščari. Suša drastično obara vodostaj Dunava, na snazi nadzor širom Srbije.
09.08.2026
19:35
Radar "Rain Alarm" zabeležio je razvoj olujnih oblaka na istoku Srbije. Jaki pljuskovi sa grmljavinom pogodili su okoline Zaječara i Pirota.
09.08.2026
15:41
Pucnjima iz prangija sa okolnih brda i intoniranjem saborske himne „Sa Ovčara i Kablara“ večeras u 18 časova u Guči je počeo 65. Dragačevski sabor trubača
09.08.2026
19:18
Situacija sa požarom u Deliblatskoj peščari je daleko bolja. Načelnik Luka Čaušić otkriva detalje borbe na terenu i stanje u ugroženim naseljima.
09.08.2026
15:54
Nova prilika za istraživanje misterioznog fenomena senki pruga stiže sa potpunim pomračenjem Sunca koje će biti vidljivo i iz Srbije.
09.08.2026
22:00
Beogradska policija uhapsila je državljanina Azerbejdžana R. G. (47) zbog sumnje da je izvršio krivično delo polno uznemiravanje.
09.08.2026
23:45
Preuzimanje kontrole nad kompletnim lancem proizvodnje i distribucije narkotika predstavlja jedan od trendova u delovanju kriminalnih grupa, ocenjuje kriminolog Ratomir Antonović, a to potvrđuje i slučaj ilegalne laboratorije kod Smedereva.
09.08.2026
21:00
M. A. (18) izbodena je sinoć, oko 1 sat iza ponoći, u Ulici Braće Krsmanovića, a za napad je osumnjičena devojčica (15).
09.08.2026
22:18
Porodično nasilje u mnogim slučajevima prethodi ubistvu a sam obrazac nasilja traje mesecima ili godinama, objašnjava psiholog Snežana Repac, povodom slučaja ubistva žene na Novom Beogradu.
09.08.2026
20:00
Maloletna devojčica (14) teško je povređena danas tokom treninga jahanja u jednom konjičkom klubu u blizini Surčina.
09.08.2026
20:35
F-16 presreli dva civilna aviona koji su ušli u zaštićeni vazdušni prostor tokom Trampovog boravka u Bedminsteru.
09.08.2026
23:13
Turski ministar spoljnih poslova Hakan Fidan izdao je novo pesimistično upozorenje o opasnim dimenzijama koje bi rat u Ukrajini mogao da poprimi.
09.08.2026
23:00
Otac nestale Sofije Kaver sumnja da je njegova ćerka namamljena ili prisiljena da napusti dom.
09.08.2026
22:30
Turska sprema Ukrajini veliki paket američkog oružja dugog dometa i artiljerijske municije, prema dokumentima dostavljenim Kongresu SAD.
09.08.2026
22:00
Pevačica Arijana Grande objavila je novi album "Petal", a kontroverze oko nje već su počele da uzburkavaju svetsku javnost.
06.08.2026
13:59
Nakon skandala sa zastavom takozvane države Kosovo, pevačica Kejti Peri se uputila u Crnu Goru, tačnije Kotor.
04.08.2026
22:19
Supruga čuvenog srpskog pisca Borislava Pekića, Ljiljana Pekić preminula je danas u 94. godini.
04.08.2026
14:14
Pop zvezda Kejti Peri tokom nastupa na festivalu u Prištini razvila je zastavu lažne države Kosovo i izazvala burne reakcije.
04.08.2026
12:38
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Pevačica Svetlana Ceca Ražnatović sletela je u Beograd iz Crne Gore, gde je prethodne večeri nastupala u jednom klubu iznad Budve.
09.08.2026
17:45
Sara Stojanović i Murat Asylguzhina, mladi par iz rijalitija "Elita 9", stavili su tačku na svoju vezu, a ona je to sada i javno potvrdila.
09.08.2026
22:52
Bokser Veljko Ražnatović sa suprugom Bogdanom i sinovima živi na relaciji Titel-Beograd, a sada je pokazao kako porodično uživaju u prirodi.
09.08.2026
22:21
Pevačica Mala Cana oglasila se na društvenoj mreži Instagram i potresnom porukom obavestila rodbinu, prijatelje i kolege da priprema četrdesetodnevni pomen Andrije Bajića, koji je preminuo 7. jula.
09.08.2026
21:47
Stajlinzi Jelene Karleuše gotovo svakodnevno pune rubrike šou-biza, a posebnu pažnju privlači njena raskošna kolekcija tašni, koja se može meriti sa garderoberima svetskih trendseterki.
09.08.2026
20:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.