Youtube Printscreen/Homesteading Family
Recepti
Prestanite da robujete pored šporeta kako biste konzervirali paradajz. Umesto toga ga fermentirajte.
Jedna devojka je na Jutjubu pokazala, korak po korak, kako to možete da uradite.
Za početak, potrebno je da imate očišćen paradajz i čiste posude za fermentaciju. Ne morate da ih sterilišete, dovoljno je samo dobro da ih operete, kako paradajz, pod tekućom vodom, tako i posude za fermentaciju, standardnim deterdžentom. Obratite pažnju da ih samo dobro isperete.
Zatim uzmite čen belog luka i oko 3 kašike soli (za teglu veličine oko 946ml) i dodajte oko 2 šolje vode. Mešajte da se so samo malo rastvori. Zatim dodajte neko začinsko bilje (beli luk i bosiljak su njeni omiljeni) ili začine da biste paradajzu dali samo malo dodatnog ukusa. Ovo je čisto opciono, jer je svež paradajz iz bašte, ukusan sam po sebi.
Foto: Shutterstock
Zatim gurnite onoliko paradajza u teglu koliko možete (bez potpunog gnječenja). Kada popunite teglu, dodajte još malo vode i zatvorite je.
Ostavite da fermentira na sobnoj temperaturi 3-4 nedelje, a zatim prebacite u hladno skladište (frižider ili ostavu).
I to je to! S vremena na vreme, dok prolazite pored paradajza, protresite malo teglu. Ovo osigurava da se so i ukusi dobro raspoređuju po tegli.
Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku sa početka teksta.
Podmićivanje hranom i igračkom samo su neke od stvari koje će pomoći da vaš pas bude miran tokom nevremena.
16.08.2023
10:10
Stručnjak za partnerske odnose ističe da se odgovor krije u nesvesnom delu tih devojaka.
16.08.2023
09:35
Mlad Mesec u Lavu očekuje nas danas u 11:38 časova, a simbolizuje novi početak za sve horoskopske znakove.
16.08.2023
08:35
Princeza od Velsa Kejt Midlton i dalje ne želi da oprosti i zaboravi "tešku izdaju" Megan Markl, počinjenu u intervjuu sa Oprom Vinfri, navode izvori bliski prinčevskom paru.
16.08.2023
08:05
121. 07. 2026. u 07:06 >> 07:06
221. 07. 2026. u 07:06 >> 07:06
121. 07. 2026. u 06:30
221. 07. 2026. u 06:30
Venera, planeta ljubavi, krenula retrogradnim hodom 23. jula i tim tempom će nastaviti do 4. septembra, a u intervalu do 18. avgusta je veoma opasna jer gradi aspekat sa Uranom iz Bika.
16.08.2023
07:00
Drvo smrti ili otrovna guava neki su od naziva drveta koje je u Ginisovoj knjizi rekorda zapisano kao najopasnije na svetu.
16.08.2023
06:21
Ponekad svoje ljubimce izlažemo zdravstvenim rizicima tako što im dozvoljavamo da jedu sve što im padne na pamet.
15.08.2023
23:20
Oni žive za letnje romanse i ne očekuju od vas ništa više od toga, a s njima ćete se definitivno i najbolje zabaviti.
15.08.2023
22:00
Britanski glumac Dejvid Džejson (83) odložio je iz zdravstvenih razloga učešće na okupljanju fanova serije "Mućke", planirano za oktobar u gradu Milton Kejnes, javljaju britanski mediji.
15.08.2023
21:00
Podmićivanje hranom i igračkom samo su neke od stvari koje će pomoći da vaš pas bude miran tokom nevremena.
16.08.2023
10:10
Slobodan Stupar, ideolog blokadera, demonstrirao je neviđenu količinu mržnje prema Srbiji i Srbima i još jednom pokazao i dokazao da je autošovinizam srž blokaderske politike.
21.07.2026
08:19
Kina nije odustala od gasovoda „Snaga Sibira 2“, ali je Moskvi postavila uslov koji bi projekat mogao da učini potpuno neisplativim: ruski gas želi po subvencionisanoj ceni koju plaćaju potrošači unutar same Rusije.
21.07.2026
06:28
Doktor Branimir Nestorović, lider pokreta "Mi snaga naroda" poručio je da blokaderi ne mogu da pobede predsednika Aleksandra Vučića.
21.07.2026
08:37
Predsednik Saveza Srba iz regiona Miodrag Linta najoštrije je osudio sramotni i divljački napad trojice Bošnjaka na srpske povratnike Miku Davidović i njenog supruga Željka Matića u mestu Lušci Palanci kod Sanskog Mosta.
21.07.2026
07:30
Tek nakon žestoke reakcije javnosti i medijskog alarma, tamošnje tužilaštvo je konačno formiralo predmet kako bi se utvrdilo ko je u naselju Pruška ispisao monstruozni grafit "Srbe na vrbe".
21.07.2026
08:00
Zavladalo je potpuno rasulo među blokaderima nakon što je Informer ekskluzivno objavio svih 250 imena onih koji se nalaze na takozvanoj studentskoj listi za predstojeće izbore, pa su na društvenim mrežama masovno počele da "pljušte" razočarane poruke.
20.07.2026
23:47
Nikola Džufka nije, niti je ikada bio, klirik Srpske pravoslavne crkve (SPC), Pravoslavne autokefalne crkve Albanije, niti bilo koje kanonske Pravoslavne crkve bilo gde u svetu, saopštila je Eparhija raško-prizrenska.
20.07.2026
22:33
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ videćete šta je to rastužilo perjanicu Đilasove stranke Borka Stefanovića, gde voli da boravi propali političar Srđan Milivojević, kuda se to zaputio samozvani revolucionar Aleksandar Jovanović Ćuta, kako vreme provodi bivša ministarka zdravlja Danica Grujičić...
18.07.2026
14:19
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...
17.07.2026
15:41
Zoran Anđelković, direktor Pošta Srbije gostujući u Info jutru govorio je o strateškom partnerstvu Srbije i Amerike.
17.07.2026
12:25
Snežana Paunović, ministarka državne uprave i lokalne samouprave gostujući u Info jutru objasnila je zašto se našla na udaru različitih struktura na Kosovu i Metohiji, ali i u centralnom delu Srbije.
16.07.2026
11:56
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas proslavljaju Svetog Prokopija, jednog od ognjevitih svetaca. Danas se izbegava kopanje, čak i sahranjivanje, jer se smatra da se tako čini veliki greh.
21.07.2026
06:15
U Srbiji u utorak nestabilno. Pre podne suvo, posle podne pljuskovi i grmljavina na zapadu i jugu, uveče i u centralnim krajevima. Temperatura do 33 stepena.
21.07.2026
06:42
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
21.07.2026
06:30
Srbiju je danas pogodilo snažno nevreme praćeno obilnim pljuskovima, grmljavinom i krupnim gradom koji je na pojedinim mestima dostizao više od 5 centimetara u prečniku, a prema prognozi Republičkog hidrometeorološkog zavoda, trajaće sve do sutra, 21. jula.
20.07.2026
18:05 >> 22:13
U Ambasadi Kine u Srbiji danas je održan prijem povodom obeležavanja 99. godišnjice osnivanja kineske Narodnooslobodilačke armije.
20.07.2026
22:07
S. A. (64) sa Novog Beograda teško je povređen juče po podne u naselju Bečmen, nakon što je pao na beton sa krova lokalne crkve i lekari mu se bore za život.
21.07.2026
07:52
Višestruki šampion Srbije u bilijaru Goran Mladenović Grga (60) poginuo je u stravičnoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila na magistralnom putu Niš - Priština, u selu Visoka kod Kuršumlije, a kako se saznaje, jedna želja mu je ostala neostvarena.
21.07.2026
07:28
Tri osobe lakše su povređene u tri saobraćajne nesreće koje su se dogodile u toku noći, rečeno je u Hitnoj pomoći.
21.07.2026
07:07
Pregled snimaka sa sigurnosnih kamera, koji prikazuju trenutak ubistva Ranka Radoševića (44), zvanog Ranko Eskobar, prikazan je u Višem sudu u Beogradu. Optužnicom Višeg javnog tužilaštva, Stefan Zlatanović i Luka Vučetić terete se kao direktni izvršioci likvidacije na benzinskoj pumpi u Rušnju 9. marta 2023. godine, dok se Marko Pjanović i Azra Šabanović terete za pomaganje.
21.07.2026
06:30
U ponedeljak ujutru na ostrvu Krk došlo je do jezive nesreće kada je grom udario ženu.
21.07.2026
06:00
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je danas da je imao "veoma dobar razgovor" sa novim britanskim premijerom Endijem Bernamom.
21.07.2026
08:00
Navodi da Nemačka pod Fridrihom Mercom tajno razvija nuklearno oružje izazvali su poređenja sa nacističkim projektima „čudotvornog oružja“.
21.07.2026
07:30
Kina nije odustala od gasovoda „Snaga Sibira 2“, ali je Moskvi postavila uslov koji bi projekat mogao da učini potpuno neisplativim: ruski gas želi po subvencionisanoj ceni koju plaćaju potrošači unutar same Rusije.
21.07.2026
06:28
Načelnik Generalštaba Oružanih snaga Ruske Federacije Valerij Gerasimov izvršio je inspekciju trupa operativne grupe "Zapad", gde je primio detaljne izveštaje o situaciji na prvoj liniji fronta.
21.07.2026
05:33
Dubravka Mijatović kaže da seriju "Srećni ljudi" nije napustila zbog malog honorara već zbog totalno druge stvari.
20.07.2026
16:00
Slike iz detinjstva ostaju u najlepšem sećanju i svako od nas ih se rado seća, a svremena na vreme bacimo pogled na njih da nas podsete na bezbrižan period života.
20.07.2026
15:01
Šakirina reakcija na gol Španije u finalu Svetskog prvenstva postala je planetarni hit, a snimak je obišao ceo svet.
20.07.2026
14:14
Glumica Abi Eliot, zvezda hit serije "The Bear", rešila je da se posle skoro deset godina braka razvede od producenta Bila Kenedija.
20.07.2026
13:49
Pevač Džastin Biber našao se na meti brutalnih kritika nakon nastupa tokom poluvremena finalu Svetskog prvenstva u fudbalu.
20.07.2026
13:30
Rijaliti učesnica Dušica Đokić je ogolila dušu o svojim aferama, skandalima i muškarcima iz "Elite 9" koji su je želeli u krevetu.
21.07.2026
06:24
Janjuš je privukao Vanju Živić, nakon čega su počeli strasno da se ljube nasred studija, ne obazirući se na fotoaparate novinara i poglede vivših cimera!
21.07.2026
05:38
Kamera Informera uhvatila je svađu Borislava Terzića Terze i Radomira Marinkovića Takija na finalu "Elite 9".
21.07.2026
05:21
Rijaliti zvezda Jovana Tomić Matora uhvatila je svoju partnerku Draganu Stojančević, te žestoko navalila da je ljubi nakon izlaska!
21.07.2026
04:48
Usnimili smo Anastasiju Brčić kako histerično viče i urla, a zatim i pada na pod, zbog navodne prevare bivšeg dečka Bore Santane.
21.07.2026
04:07
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.