Idealne kombinacije začina iz naših krajeva! U mediteranskoj kuhinji omiljeni su origano i lovor
Podeli vest
U kulinarstvu vlada prava pomama za egzotičnim začinima, pa neke domaćice često samo zato što je nešto popularno posežu za dodacima kojima često iz neznanja upropaste obrok.
Ako volite začine, koristite one koji su bliži vašem podneblju i pronađite pravu meru da bi se istakao ukus jela, a ne zasenio intenzivnim aromama, savetuju profesionalci.
Autizam je složeni poremećaj u razvoju koji se obično dijagnostikuje u ranom djetinjstvu i značajno utiče na socijalne interakcije, komunikaciju, ponašanje i interese pojedinca.
03.10.2023
11:33
Iskoristite neka od ovih pravila.
Osim ako recept to posebno ne nalaže, više od tri začina se ne koristi u jednom jelu. Izuzetak su dobro usklađene začinske mešavine koje se često koriste u indijskoj kuhinji.
Sasvim je dovoljno da upotrebite četvrtinu kašičice suvih začina po kilogramu mesa ili na pola litra supe.
Dženi Smit iz Amerike bila je iznenađena kada je na internetu pronašla svoju dvojnicu, tačnije portret žene kovrdžave crvene kose i visokog čela koja neverovatno liči na nju.
Osnivač kompanije Meta, Mark Zakerberg, iznenadio je fanove kada je objavio fotografiju na društvenim mrežama na kojoj je pokazao masnice na licu.
03.10.2023
10:00
Ako umesto sušenih koristite sveže začine, preporučenu dozu u receptu treba utrostručiti.
Sušeni začini koriste se na početku kuvanja, a sveži se dodaju na kraju kako bi zadržali aromu.
Uz so i biber, jedan od najčešćih začina u našoj kuhinji je mlevena crvena paprika.
Mlevena paprika - s njom se slažu biber, beli luk, peršun, bosiljak i majčina dušica.
Peršun - malo proprženim peršunom začinite prženo meso i povrće, a sitno naseckanim listićima obogatite soseve i pravite namaz s maslacem. Takođe, dodajte u marinade s belim lukom i maslinovim uljem.
U mediteranskoj kuhinji omiljeni su origano i lovor.
Origano se dodaje u jela od paradajza, soseve, kao začin uz sir, gustim supama i specijalitetima od povrća. Dobar je u kombinacijama s belim lukom, peršunom, majčinom dušicom i bosiljkom.
Lovor služi da pojača aromu jela od mesa, posebno od divljači, i odličan je u kombinaciji sa majčinom dušicom. Osušeni list lovora mora biti maslinastozelen. Ako je smeđe boje, takav ne miriše.
Vodič kroz začine:
Ruzmarin: dobro se slaže s narandžinom korom, celerom i prazilukom
Kim: njime začinite krompir, meso, variva od kelja, sveži i kiseli kupus. Omiljen je začin za hleb i peciva
Vlašac: kombinuje se s peršunom
Bosiljak: ide uz lavandu, lovor i ruzmarin
Mars, planeta akcije, menja znak 12. oktobra i ulazi u magnetičnu Škorpiju, gde će doneti velike promene za sve znakove, a posebno za Bikove, Lavove, Vodolije i Škorpije.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Vernici Srpske pravoslavne crkve danas slave Lazarevu subotu ili Vrbicu, praznik posvećen vaskrsenju pravednog Lazara iz Vitinije koga je Isus Hristos, prema predanju, vaskrsao iz mrtvih.
Izborna trka u 83 grada i opštine juče je zvanično startovala. Predsednica parlamenta Ana Brnabić raspisala je izbore za odbornike u 66 lokalnih samouprava za 2. jun, dok je to isto za 17 prestoničkih opština učinio predsednik Privremenog organa Beograda Aleksandar Šapić.
Reporterka tajkunske N1 otišla u Novi Sad da pita građane da li izlaze na lokalne izbore 2. juna a odgovori su bili bolni i za Đilasove bojkotaše i za ove koji učestvuju na izborima.
Ni nakon tri sedmice zdravstveno stanje Radovana Karadžića, prvog predsednika RS, koji se nalazi u britanskom zatvoru na ostrvu Vajt, nije bolje, i još nije urađena ni osnovna dijagnostika, izjavila je Sonja Karadžić Jovičević, kćerka prvog predsednika Republike Srpske.
U ponedeljak oprezno! U većem delu Srbije biće upaljen žuti meteoalarm, i to na teritoriji Bačke, Banata, Srema, Beograda, zapadne Srbije, Šumadije, Pomoravlja i jugoistočne Srbije.
Bošnjački ministar odbrane Zukan Helez šokirao je javnost gnusnom izjavom u kojoj otvoreno priča o tome kako će srpski narod ginuti u slučaju ratnog stanja, a sve to je prenela islamistička Slobodna Bosna.
Saobraćaj je jutros umerenog intenziteta, ali u toku dana se očekuje pojačan saobraćaj, pre svega na auto-putevima, a zatim ka graničnim prelazima i na izlazima iz većih gradskih sredina, saopštio je Auto-moto savez Srbije (AMSS).
Prvi potpredsednik Vlade Srbije i ministar spoljnih poslova Ivica Dačić sastao se u Tanzaniji sa ministrom inostranih poslova Savezne Republike Somalije Ahmedom Moalijem Fikhijem, gde je boravio povodom obeležavanja 60. godišnjice ujedinjenja Tanganjike i Zanzibara.
Gost "Info jutra" na Informer TV bio je prof. dr Zoran Milosavljević sa Instituta za političke studije. On je komentarisao sramnu Rezoluciju o Srebrenici.
Licemerje zapada i njihove lažne rezolucije bile su glavna tema emisije "Info veče". Predsednik Vučić ovih dana u Njujorku pokušava da navuče još neki glas. O ovome su govorili pukovnici Miodrag Jevtić i Veselin Šljivančanin.
Crnogorski biznismen Budimir Budo Krstović (67), zvani Budo Banana, i njegova ćerka Marina (28) pravosnažno su oslobođeni optužbi za šverc 1,2 tone kokaina!
U akciji koja je izvedena pre tri dana uhapšeno je 17 članova dve kriminalne grupe koje su prodavali falsifikovane diplome i isprave, ali i zloupotrebili položaj, a sada je poznato i koliko su naplaćivali svoje usluge.
Košarkaši Minesote pobedili su Finiks na gostujućem terenu rezultatom 126:109 i tako su poveli sa 3:0 u četvrtfinalnoj seriji plej-ofa zapadne konferencije.
Olga Danilović je u drugom kolu turnira u Madridu pružila pružila sjajnu partiju, ipak poražena je od Danijel Kolins sa 4:6, 7:6, 6:4, ali svakako će napredovati posle ovog takmičenja.
Problem Baraka Bahara je bio to što je stranac i što nije znao šta je Crvena zvezda i šta znači drugima - poručio je Luis Ibanjez (35), nekadašnji fudbaler Zvezde.
Fenomenalni fudbaler Crvene zvezde, In Bom Hvang (27), nalazi se na meti brojnih evropskih klubova, a prema poslednjim informacijama skauti iz Vulverhemptona bili su u Beogradu da se lično uvere u njegove kvalitete.
Teretni voz koji je prevozio gorivo iskočio je iz šina i zapalio se u blizini granične linije između američkih saveznih država Novi Meksiko i Arizona, a u incidentu nije bilo povređenih, saopštili su železnički operater BNSF i policija.
Ukrajina bi mogla da izgubi kontrolu nad skoro polovinom teritorija do kraja specijalne operacije, sugerisao je bivši američki obaveštajac Skot Riter u intervjuu za Jutjub kanal Deni Hejfong.
Novi paket pomoći od 61 milijardu dolara neće poboljšati žalosnu situaciju Ukrajine, piše Fajnenšel tajms, pozivajući se na mišljenje visokog ukrajinskog zvaničnika.
Plamtela je vatra kikindskim i seoskim sokacima u petak predveče, kada „Lazaricu“, uoči Lazareve subote preskače i staro i mlado. U susret najradosnijem hrišćanksom prazniku Vaskrsu, ovom starom običaju najviše se obraduju deca.
Mrtvački kovčezi, sanduci, krstovi, pokrovi, venci...U niškoj hali "Čair“ na drugom Sajmu pogrebne sve za ukop - čak i frižideri za hlađenje pokojnika pa i kolica za prevoz!
Sve do 1999. i progona Srba sa Kosmeta, Lazarice su bile običaj na Lazarevu subotu, koji se najživopisnije sprovodio među Srbima u dva sela Sredačke župe, Mušnikovu i Drajčiću, a do danas, u svom originalnom duhu, održale su se i u selima Sirinićke župe, u kojoj ima i mlađih Srba.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.