Čokoladni kolač sa kokosom! Fantazija ukusa koju ne smete da propustite (VIDEO)

Ukoliko ste ljubitelj kokosa, onda ćete se oduševiti kada napravite čokoladni kolač sa ovim sastojkom i dodatkom kiselog voća.

 

Sastojci:

3 jajeta
1 kašičica vanilin šećera
60 g šećera
50 ml ulja

150 ml mleka
160 g brašna
30 g kakaoa
1 kašičica praška za pecivo
70 g rikota sira
40 g kondenzovanog mleka
100 ml slatke pavlake 
100 g višanja
Još:
120 g čokolade 
70 ml slatke pavlake
kokos

Foto: Printscreen You Tube Hearty food

 

Priprema:

Umutite jaja sa vanilin šećerom, pa postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete penastu i belu smesu. Zatim sipajte ulje i mleko i nastavite da mutite.

Zatim u smesu dodajte prosejano brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Lagano promešajte i sipajte u pleh obložen pek papirom. Poravnajte i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Zatim uzmite neku okruglu posudu i isecite krug od testa. Pomešajte rikota sir sa karamel kremom, pa dodajte slatku pavlaku i umutite.

Ostatak testa iseckajte i dodajte u fil, a onda dodajte i višnje, pa promešajte. Zatim posudu koju ste koristili da isečete krug obložite providnom folijom, pa sipajte fil i preko stavite krug od testa. Pokrojte providnom folijom i stavite u frižider na par sati.

Zatim izvadite kolač iz posude i premažite ga čokoladom koju ste otopili sa slatkom pavlakom, a onda i pospite kokosom. Stavite kolač u frižider na pola sata i služite.