Kroasan pogača, mekana kao pena! Svaka domaćica treba da zna da je spremi (VIDEO)

Umesto da kupujete hleb, možete da napravite domaću pogaču koja će biti ukusnija nego kupovna.

Potrebno je:

30 gr kvasca svežeg
1 kašičica šećera
 50 ml ulja
200 ml jogurta

100 ml mleka
2 jaja
1 žumance
700 gr brašna
 soli
mala kockica maslaca

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

Izmrviti kvasac, dodati mlaku vodu malo i šećer i ostaviti da nadođe. U vasnglu izmutiti jaja, dodati kvasac, ulje, mleko, jogurt brašno i so . Zamesiti glatko testo i ostaviti 30 minuta na toplom.

Razviti na pobrašnjivom stolu i ostaviti manji deo ostali  deo veći razviti u okruglo premazati tanko maslacom  i seći na trouglove  16 trouglova. Svaki uviti u kiflicu tako da jedna strana bude ravna.

Pleh obložiti pek papirom, pa kifle obložiti u krug tepsije tako da ravni deo dođe do ivice. Na sredinu staviti krug i ukrstiti ga trakama ili mrežicom pomoću valjka.

Ostaviti pokrivenu da odmara 15 minuta pa premazati žumancetom i malo mleka. Posuti susamom i peći na 200 stepeni 50 minuta.
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.