• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: Informer.rs

22.02.2024

21:00

Najlepše krempite na svetu! Super jednostavan recept

Shutterstock

Recepti

Najlepše krempite na svetu! Super jednostavan recept

Podeli vest

Krempita je vrlo omiljena među Srbima i često se poslužuje na raznim proslavama, ali vi ne morate da čekate povod da biste uživali...

Sastojci:

Za kore:

500 g lisnatog testa

Za fil:

1 l mleka
200 g šećera
6 jaja
100 g brašna
2 kesice vanilin šećera
200 g maslaca

Za posipanje:

šećer u prahu

Foto: Shutterstock

Da li znate nekoga ko ne voli krempite?

Priprema:

Uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni. Razvucite lisnato testo na pek papiru u veličini pleha (oko 30x40 cm). Stavite testo zajedno s papirom u pleh i pecite oko 20-25 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.

Dok se testo hladi, pripremite fil. U posudi, umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svetlija i penasta. Dodajte brašno i dobro izmešajte da se sjedini. U šerpi, zagrejte mleko da bude vruće, ali ne i da provri. Postepeno sipajte vruće mleko u smesu od jaja uz neprekidno mešanje. Vratite smesu u šerpu i kuvajte na srednje jakoj vatri, neprestano mešajući, dok se fil ne zgusne i postane gladak. To će potrajati otprilike 5-7 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi.

Kada se kora i fil potpuno ohlade, presecite koru po dužini na dva jednaka dela. Na donju koru ravnomerno rasporedite ohlađeni fil. Stavite gornju koru preko fila i lagano pritisnite da se spoje. Rastopite maslac i premažite gornju koru tankim slojem, te pospite šećerom u prahu.

Ostavite krempite u frižideru najmanje dva sata (idealno preko noći) da se dobro ohlade i da se fil stegne.

Uživajte!

 


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

Vesti

TV

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija