Uzbuđujući spoj mekane teksture, slatkog ukusa jabuka i hrskavog sloja testa čini izvrnuti kolač sa jabukama neodoljivom poslasticom koja mami osmeh na lice svakog slatkoljupca.

Sastojci:

100 g maslaca
120 g kristal-šećera
četiri jajeta
kašičica cimeta
vanilin ekstrakt
prašak za pecivo
prstohvat soli
125 ml mleka

165 g oštrog brašna
kilogram jabuka
sok od jednog limuna

Za preliv:

80 g šećera
60 g maslaca

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Zagrejati rernu na 180 stepeni. Kalup za kolač premazati maslacem. Izmiksati maslac i šećer, a potom dodati jaja, cimet, ekstrakt vanile, prašak za pecivo, so, mleko i brašno. Sve sastojke dobro sjediniti.

Preliv napraviti tako što se maslac na ringli srednje jačine otopi zajedno sa šećerom. Mešati 30 sekundi dok smesa ne zapeni.

U pripremljen kalup sipati preliv, poslagati oguljene jabuke isečene na ploške, a zatim kolač preliti i testom.

Kolač peći pola sata na 180 stepeni, a kada je gotov i ohlađen, izvrnuti ga na tanjir i poslužiti.

Uživajte!