Voćna poslastica sa hrskavom koricom! Jedan sastojak joj daje poseban ukus (VIDEO)

Ako ne znate šta da pravite, a jede vam se nešto slatko, onda možete da napravite voćni vrtlog sa voćem, uz dodatak suvog grožđa.

 

Potrebno je:

15 gr kvasca
1 kašika šećera
300 ml mleka
korica limuna

50 gr maslaca
4 lončeta brašna /lonče od 200 gr/
malo maslaca za premazivanje
50 gr brusnice
50 gr suvog grožđa

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

U lončić izmrviti kvasac u mlako mleko i ostaviti da stoji dok ne zapeni. U drugoj vanglici, umešati jaja, koricu limuna i šećer. Spojiti smešu kvasca sa smešom jaja, pa dobro promešati.

Postepeno dodavati brašno mokrim sastojcima i mešati dok se ne formira meko testo. Mešati testo na lako posutoj površini nekoliko minuta dok ne postane glatko i elastično.

Staviti testo u podmazanu vanglu, prekriti folijom za pecivo i ostaviti da naraste na toplom mestu 30 minuta. Zagrejati rernu na 180 stepeni . Podmazati dva manja okrugla pleha za pečenje.

Na lako posutoj površini, razvaljati testo u veliki pravougaonik. Ravnomerno rasporediti rastopljeni ili omekšani maslac preko testa. U maloj šerpici, pomešati sušene brusnice i sušeno grožđe. Preliti toplom vodom 5 minuta, zatim procediti i osušiti.

Posuti brusnice i sušeno grožđe preko testa. Počevši od duže ivice, čvrsto umotati testo u rolnu.

Prepoloviti rolnu po dužini. Uzeti jednu polovinuu i nežno je iskreniteda napravite spiralni oblik, sa sečenom stranom okrenutom prema napolju. Saviti kraj prema dole kako biste napravili kružni oblik. Ponoviti sa drugom polovinom testa.

Staviti oblikovane spirale testa u podmazane kalupice za veći mafine. Prekriti kalupe folijom za pecivo i ostaviti testo još 15 minuta.

Premažite testo žumancetom. Peite na 180 stepeni 5 minuta. Posuti prah šećerom.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.