Napravite preukusan grčki specijalitet! Topi se u ustima, sva čula uživaju

Bujurdi se jednostavno pravi, od samo nekoliko sastojaka, a ukus se dugo pamti.

Tradicionalno grčko jelo poreklom je iz Soluna, a uglavnom se služi kao predjelo.

Bujurdi se može jesti i za doručak, a idealan je i kao lagan ručak, uz hleb ili neki prilog.

Tajna ovog specijaliteta je u savršenom kombinovanju jednostavnih namirnica. Spojeni su ukusi slanog feta sira, slatkaste paprike i mirisnog peršuna i origana.

Sastojci:

1 srednji ili veći paradajz
250 grama feta sira
1 paprika
200 g kačkavalja, izrendanog ili isečenog na listiće
so
peršun, origano
maslinovo ulje

Foto: Shuterstock

Priprema:

Isecite pardajz na kockice, pa dodajte u činiju. Izmrvite fetu i dodajte paradajzu.

Papriku isecite na trčice ili kockice i dodajte prethodnim sastojcima. Prelijte maslinovim uljem, pa dodajte začine.

Sve dobro izmešajte i stavite u pleh ili tepsiju da se peče 10 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Dva minuta pred kraj pečenja prekrijte bujurdi  kačkavaljem.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.