Shuterstock
Recepti
4 crvene paprike srednje veličine
1 patlidžan srednje veličine
80 ml ulja
2 čena belog luka, sitno naseckana
2 kašičice belog sirćeta
so i biber, po ukusu
Foto: Shuterstock
Za domaći ajvar zagrejte rernu na 240°C. Pleh srednje veličine prekrijte papirom za pečenje. Patlidžan isecite na krupnije komade i poređajte ih u pleh. Potom crvene paprike isecite na polovine i poređajte na pleh. Pecite u rerni oko pola sata, dok paprike ne dobiju crnu nijansu.
Izvadite patlidžan i paprike iz pleha i stavite ih u veliku činiju. Pokrijte činiju najlonskim vrećicom i ostavite na stranu oko 20 minuta. Kada se ohlade, skinite koru sa patlidžana i bacite je. Oljuštite paprike i uklonite jezgro i semenke. Potom očišćene paprike i patlidžan prebacite u blender i dodajte beli luk.
Foto: Shutterstock
Sipajte ulje i sirće, i dodajte soli i bibera koliko želite. Blendirajte sadržaj dok ne dobijete glatku smesu. Prebacite smesu u lonac i na laganoj vatri kuvajte sadržaj oko pola sata uz stalno mešanje. Sos treba da postane gust dok se krčka. Ako mislite da je potrebno više soli i bibera, dodajte malo u ovom trenutku i promešajte da se sjedine. Nakon toga skinite sa vatre i ostavite da se ohladi. Uživajte.
Kiseli kupus se neće pokvariti ako povedete računa o 3 stvari, a biće ukusniji ako u posudu dodate med ili šećer.
15.09.2024
22:00
Džem od kajsija će vam se dopasti i verovatno ćete ga praviti često baš na ovaj način.
11.09.2024
06:20
Meksički pirinač je fino začinjen i jednostavan obrok, koji se vrlo lako pravi.
10.09.2024
06:20
Pita krompiruša sa gotovim korama se pravi brzo i lako, a ovaj recept je ubedljivo najbolji. Uživajte!
09.09.2024
11:00
118. 07. 2026. u 08:43
218. 07. 2026. u 08:43
117. 07. 2026. u 18:31 >> 21:00
217. 07. 2026. u 18:31 >> 21:00
Na Svetoj Gori, u Hilandaru, monasi spremaju više vrsta hleba, među kojima je i hleb sa maslinama - eliopsomo.
09.09.2024
06:20
Ako odavno niste pravili domaću supu, sada je pravo vreme. Obavezno isprobajte recept za ovu sa knedlama.
08.09.2024
12:00
Kiseli kupus se neće pokvariti ako povedete računa o 3 stvari, a biće ukusniji ako u posudu dodate med ili šećer.
15.09.2024
22:00
Ogroman stub gustog crnog dima nadvio se nad Elektrostaljem nakon udara bespilotnih letelica na logistički centar Vajldberiza, dok snimci sa lica mesta pokazuju skladište potpuno zahvaćeno vatrom i delove konstrukcije koji se ruše pred naletom plamena.
18.07.2026
10:08
Korpus čuvara Islamske revolucije (IRGC) saopštio je da je izveo iznenadni napad na američki centar za specijalne operacije u oblasti Al Tanf u Siriji, uništio radar i nekoliko vojnih helikoptera i ubio „veliki broj“ američkih vojnika.
18.07.2026
08:46
Dok se preko tajkunskih medija lažno predstavljaju kao nekakva hrabra "studentska lista" koja menja Srbiju, blokaderi su na prvom ozbiljnom testu i pred kamerama Informera pokazali svoje pravo, preplašeno lice.
18.07.2026
12:40
Redakciji Informera se javio jedan od članova Saveta Univerziteta koji ne podržava Đokića i blokadere, tom prilikom izneo zastrašujuće činjenice i dokaze o pokušaju krađe i lažiranja rezultata glasanja koji su izveli blokaderi na čelu sa Đokićem, u pokušaju da potpuno i konačno privatizuju Univerzitet.
18.07.2026
12:36
Bivša dekanka Filozofskog fakulteta u Nišu pala je u tešku žalost nakon što je saznala da nije na blokaderskoj listi.
18.07.2026
11:53
Dok pošten svet u Srbiji radi, stvara i bori se za napredak svoje zemlje, perjanice tajkunskih medija i blokaderi koji bi da ruše Srbiju, još jednom pokazuju kako zapravo žive na visokoj nozi i uživaju bez trunke blama. Ekskluzivni snimak, koji je zabeležila naša budna GOSI služba, dokazuje da za njih nema krize, za njih postoje samo opuštanje, šetnja i lagodan život.
18.07.2026
11:54
Sada to, dakle, i zvanično znamo - Vladan Đokić je prvi na 'studentskoj', blokaderskoj listi. Sada znamo i ko je sve na tom njihovom, dugo najavljivanom 'elitnom spisku': od Zlatka Kokanovića do Dejana Bodiroge, od 'jahačice zmajeva' Jelene Pavlović i uvoštenog Predraga Voštinića, preko Jova Bakića i Dejana Šoškića pa sve do najodgovornije za pad nadstrešnice Sanje Fric i njenog sina Nenada (!?!).
18.07.2026
11:31
Prema merenjima Republičkog hidrometeorološkog zavoda, u Srbiji je jutros izmerena najviša temperatura od 27 stepeni, dok se večeras i tokom noći očekuju i pljuskovi sa grmaljivnom koji će trajati sve do 21. jula.
18.07.2026
09:29
Međunarodni dan Nelsona Mandele obeležava se 18. jula, na dan njegovog rođenja. Mandela je počasni građanin Beograda, a poznat je po Mandela efektu, koji važi za najveću misteriju 21. veka.
18.07.2026
10:20
Zemljotres jačine 1.9 stepeni po Rihterovoj skali u cik zore pogodio je jug Srbije, saopštio je Republički seizmološki zavod.
18.07.2026
09:03
Ekipa Vatrogasno-spasilačkog bataljona Užice i muška B ekipa Dobrovoljnog vatrogasnog društva Užice predstavljaće Srbiju na Vatrogasnoj olimpijadi
18.07.2026
12:06
Udarna vest 18. jula 1960, praćena velikom fotografijom nasmejanih mladih ljudi, odnosila se, posle dugo vremena, na jednu domaću temu. I to na – radne akcije.
18.07.2026
11:23
L. Đ., muškarac star 84 godine, poginuo je kada je automobilom "skala 55" udario u kombi pun ljudi koji je bio zaustavljen jer je žena vozač promašila skretanje.
18.07.2026
12:14
UKC Niš koji je zbrinuo pacijente povređene u teškoj saobraćajno nesreći u Crnoj Gori, oglasio se sa najnovijim vestima o njihovom zdravstvenom stanju.
18.07.2026
12:00
Jedan muškarac je poginuo, a dva su povređena u eksploziji koja se sinoć dogodila u dvorištu porodične kuće u Starčevu. Stradao je Dragan P, dok su povređeni prevezeni u zdravstvenu ustanovu.
18.07.2026
10:56
Muškarac iz Čoke, star 84 godine, poginuo je u teškoj saobraćajnoj nezgodi koja se jutros oko 4.50 časova dogodila na putu između Ostojićeva i Padeja. kod Sente.
18.07.2026
10:44
Ministarstvo unutrašnjih poslova Republike Srbije poslalo je važno upozorenje vozačima u kojem se navodi da put Užice - Zlatibor ne prašta greške.
18.07.2026
11:56
18.07.2026
07:58 >> 10:05
Ruska vojska izvela je novi veliki napad na pomorsku logistiku Oružanih snaga Ukrajine (OSU) u Odeskoj oblasti, pogodivši luke, skladišta goriva, kontejnerski brod sa municijom, teretnjak kod Zmijskog ostrva i obalski raketni sistem „Neptun-2“, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
18.07.2026
12:09
Ogroman oblak gustog crnog dima, nastao sagorevanjem naftnih derivata, širi se prema Moskvi, dok se na društvenim mrežama pojavljuju upozorenja da bi padavine mogle da spuste čađ i druge produkte sagorevanja na prestonicu i okolna naselja.
18.07.2026
11:33
Ruska armija će preuzeti Odesu, Harkov i čitav prostor koji Moskva naziva „Novorusijom“, dok će ostatak Ukrajine morati da bude potpuno neutralan, ocenio je penzionisani pukovnik američke vojske i bivši savetnik Pentagona Daglas Mekgregor.
18.07.2026
11:08
Astronomi su prvi put otkrili atmosferu oko stenovite planete koja kruži u nastanjivoj zoni druge zvezde, čime je dobijen najjači dosadašnji dokaz da van Sunčevog sistema postoje svetovi koji mogu da sačuvaju jedan od osnovnih uslova za život.
18.07.2026
10:44
Katarina Vićentijević koja je stekla slavu ulogom Zagorke Zaze Patrnožić u seriji "Srećni ljudi" prisetila se saradnje sa kolegom Danilom Lazovićem koji je u pomenutoj komediji igrao Šćepana Šćekića.
17.07.2026
15:01
Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.
17.07.2026
14:27
Glumac Alen Nuri oženio je Srpkinju zbog koje je, svojevremeno, prešao u pravoslalje.
17.07.2026
14:05
U popularnoj srpskoj seriji "Selo gori, a baba se češlja", koja je osvojila srca gledalaca širom Balkana, mnogi nisu ni primetili da su originalne uloge bile napisane za potpuno drugačije glumce.
17.07.2026
12:57
Kontroverzni američki pevač R. Keli formalno je zatražio od predsednika Donalda Trampa da preinači njegovu kaznu od 30 godina zatvora, pokazuju najnoviji sudski spisi koje je ove nedelje objavila Kancelarija advokata za pomilovanje.
17.07.2026
11:46
Voditelj Darko Gunjić Gunja preminuo je u Banjaluci u 57. godini života.
18.07.2026
11:49
Jutjuber Baka Prase trenutno je na odmoru sa svojom devojkom Milenom Stamenković, a sada je podelio njihov vreo snimak iz bazena.
18.07.2026
11:16
Sinoć su rijaliti napustili Sara Stojanović i Bora Santana, a on nije krio koliko je razočaran i šokiran zbog svog lošeg plasmana.
18.07.2026
10:35
Voditeljka Jovana Jeremić ne krije da priželjkuje još jedno dete, a sada je otkrila da želi da rodi naslednika Milošu Tigru, kao i da je već odabrala ime za njihovog sina!
18.07.2026
10:26
Frontmen pulskog pank benda "KUD Idijoti", Sale Veruda i njegova supruga Martina, brutalno su napadnuti u strogom centru Pule.
18.07.2026
10:14
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.