Vinjigret salata je pravi ukras svečane posne trpeze! Neverovatno je ukusna, sočna i osvežavajuća

Tradicionalna ruska vinjigret salata sastoji se od različitog povrća, a predivnu boju daje joj cvekla.

Vinjigret salata idealna je posna salata, pa je mnoge domaćice pripremaju za slavu.

Ovo je originalni recept za vinjigret salatu:

Sastojci:

• 4 krompira

• 2 cvekle

• 2 šargarepe

• 1 crveni luk

• 200 gr graška (iz konzerve)

• 3-4 kisela krastavca

• ulje i so, po ukusu

Foto: Shuterstock

Priprema:

U jednoj šerpi skuvajte neoljušteni krompir i šargarepu, a u drugoj cveklu (takođe neoljuštenu).

U veliku i duboku posudu sipajte sitno seckani luk i na kockice isečene kisele krastavčiće. Zatim dodajte grašak.

Cveklu, šargarepu i krompir oljuštite i isecite na kockice. Dodajte u činiju i sve pomešajte. Dodajte so i ulje.

Pored vinjigret salate, za posnu trpezu možete da pripremite i veoma ukusnu salatu od makarona i povrća.