Top 3 recepta za Božićni post - doručak! Lako, brzo i pre svega preukusno

Donosimo vam tri savršena recepta za Božićni post koji danas počinje i trajaće 40 dana.

Danas 28. novembra počinje Božićni post traje 40 dana, a u tom periodu treba se uzdržavati od mrsne hrane i alkohola, ali i grešnih misli...

Na Božićni post na vodi se, odnosno strogo, posti samo sredom i petkom, dok su ponedeljkom, utorkom i četvrtkom ulje i vino dozvoljeni, a subotom i nedeljom se jede i riba.

Zato vam donosimo tri različita recepta koji će vam dobro služiti za doručak. Sigurno je da nećete omanuti sa njima i da će cela porodica biti zadovoljna sa njima. 

Posna proja 

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 300 ml tople vode

• 150 g kukuruznog brašna

• 150 g belog brašna

• 1 kesica praška za pecivo

• pola kašičice soli

• 120 ml ulja

• 300 ml tople vode

Priprema

Pomešajte u jednoj činiji pšenično i kukuruzno brašno sa solju i praškom za pecivo.
Tome postepeno i uz mešanje dodajte toplu vodu, pa mešajte sve dok ne dobijete kompaktnu smesu bez gromuljica i dodajte ulje pred kraj. Pecite oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Obrok salata s tunjevinom

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• nekoliko listova iceberg salate

• 1 paradajz

• 180 g tunjevine

• 1 kašika jabukovog sirćeta

• 1 kašika maslinovog ulja

• začini po ukusu

Priprema

Dobro operite i iseckajte salatu, pa dodaje sitno seckan paradajz i tunjevinu iz konzerve.
Prelijte sirćetom i uljem i dobro promešajte. Služite uz integralni hleb.

Posne mekike 

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 400 g brašna

• 20 g svežeg kvasca

• 200 g tople vode

• 2 kašike ulja

• 1 kašika šećera

• 1 kašičica soli

• ulje po potrebi (za prženje)

Priprema

U malo tople vode rastvorite kvasac i šećer, dodajte 1 kašiku brašna i promešajte. Ostavite na toplom da nadođe. U posudi prosejte brašno i dodajte so i ulje

Dodajte aktivirani kvasac i promešajte, pa zamesite meko i glatko testo. Uvijte testo u foliju i ostavite na toplom da nadođe, da se udvostruči 3-4 puta.

Na pobrašnjenu radnu površinu prebacite testo, pa razvijte koru debljine 7-8 cm, isecite nožem na kockice ili pravougaonike i pržite u prethodno ugrejanom ulju, na tihoj vatri.

Gotove mekike poređajte na ubrus da se ocedite višak masti, servirajte tople.