Ovo morate imati na stolu za Nikoljdan! Pita koja se topi u ustima oduševiće sve goste

Posna pita sa pečurkama je blago pikantna i fenomenalnog ukusa, a idealan je izbor za posne slave.

Ako nemate ideju šta da pravite u danima posta, ali i za posnu slavu, možete da isprobate ukusnu pitu sa pečurkama. Ova pita se topi u ustima, brzo se pravi, a zasigurno će obradovati ukućane i goste.

Sastojci:

• 550 g kora za pitu

• 550 g šampinjona

• 2 praziluka

• so, biber i mešavina suvih začina, po ukusu

• 120 ml ulja

• 450 ml kisele vode

• 250 g brašna

• 200 g griza

• 1 kesica praška za pecivo

• 1 kašičica soli

Foto: Shuterstock

Priprema:

Kako biste napravili pitu sa pečurkama, sitno iseckajte praziluk i pržite ga na vrelom ulju. Kada omekša dodajte sitno seckane šampinjone, so, biber i mešavinu suvih začina i pržite dok ne ispari tečnost. Ostavite da se malo prohladi.

Mikserom napravite smesu od kisele vode, ulja, brašna, soli, griza i praška za pecivo. Tri kore premazujte u tanjem sloju, pa na početku treće poređajte fil u debljem sloju. Savijte krajeve ka unutra i uvijte u rolat.

Pitu možete poslužiti kao predjelo na slavi.