Posna pita sa grizom i pekmezom od šljiva! Starinska poslastica koja je uvek rado viđena na trpezi (VIDEO)

Bliži se vikend, a ako postite, predlažemo vam da napravite posnu pitu sa grizom i pekmezom.

 

 

Pekmez od šljiva će joj dati poseban ukus, a vi ćete imati omiljenu poslasticu iz detinjstva na trpezi.

Potrebno je:

• 250 gr griza

• 5 kašika pekmeza od šljiva

• 100 gr šećera

• vanilin šećer

• tanke kore 

• ulje

• malo kisele vode za prskanje

Foto: bakina kuhinja

 

Priprema:

U šerpu sipati griz, pa dodati šećer, vanilin šećer i staviti na šporet. Na tihoj vatri mešati da se sećer istopi i griz malo postane kremast. Pred kraj dodati oko 100 mililitara vode, ako treba i malo više, pa pržiti da griz nabubri.

Prohladiti, pa staviti u blender i malo izblendati da se grudvice izjednače i razbiju. Tri kore stavljati jednu na drugu, pa prskati uljem i kiselom vodom. 

Na zadnju staviti punu šaku griza, pa rasporediti više ka dnu. Punu kašiku pekmeza sa malom kašičicom pobacati svuda po kori. Saviti ivice, pa uviti rolat i staviti u podmazan pleh. 

Zaseći malo, premazati uljem i peći da porumeni na 200 stepeni oko 40 - 45 minuta. Pečenu pitu posuti prah šećerom.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.