Najviralniji posni recept ovih dana! Evo kako se sprema preukusna "Popajeva pita"

Popajeva pita je odličan izbor za ljude koji poste, a sprema se brzo i jednostavno.

Popajeva pita je ukusan i hranljiv obrok koji će zadovoljiti ljubitelje povrća. Ova pita je takođe, odličan izbor za one koji poste. Kombinacija tofu sira i spanaća čini je bogatom hranljivim materijama, a šampinjoni dodaju poseban ukus.

Recept je jednostavan, brz, a rezultat savršen.

Sastojci:

• 300 g svežeg spanaća

• 200 g šampinjona

• 200 g tofu sira

• 1 glavica crnog luka

• 3 čena belog luka

• 2 kašike maslinovog ulja

• 1 pakovanje kvasnog testa (ili posno lisnato testo)

• 1 kašičica soli

• 1/2 kašičice crnog bibera

• 1/2 kašičice muskatnog oraščića (opciono)

• 2 kašičice sušenog origana

• 1/2 šolje vode

Foto: Shutterstock

Priprema:

Prvo se priprema nadev. Na srednje jakoj vatri, u tiganju zagrejte maslinovo ulje. Dodajte sitno iseckani crni i beli luk i propržite dok ne postanu staklasti, oko 2-3 minuta. U tiganj dodajte šampinjone, prethodno iseckane na tanke listiće, i propržite ih dok ne omekšaju i sva tečnost ne ispari, oko 5-7 minuta. Zatim dodajte svež spanać i pržite još nekoliko minuta, dok spanać ne uvene. Posolite, pobiberite i dodajte muskatni oraščić, ako ga koristite. Sklonite tiganj sa vatre i ostavite da se smesa ohladi.

Potom, spremite fil. U velikoj činiji, izgnječite tofu viljuškom dok ne postane kremast, pa ga pomešajte sa ohlađenim povrćem. Dodajte origano i dobro promešajte sve sastojke dok se ne sjedine.

Na radnu površinu stavite jedno lisnato testo i razvucite ga, tako da pokrije dno i strane pleha. Ako koristite kvasno testo, možete ga jednostavno razviti u željeni oblik. Preko testa ravnomerno rasporedite pripremljeni fil sa spanaćem, šampinjonima i tofu sirom. Prekrijte sa drugim delom testa, a ivice pažljivo pritisnite viljuškom da se ne bi otvorile prilikom pečenja.

Stavite pitu u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 30-40 minuta, dok ne postane zlatno smeđa i hrskava na površini.

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.