Preukusni domaći puter od samo 2 sastojka! Ukućani će ga obožavati

Ako volite da jedete puter, možete i sami da ga napravite.

Za domaći puter su vam potrebna 2 sastojka i malo truda. Ukus će vas oduševiti.

Sastojci:

• 2 litra neutralne pavlake od 30 % masti

• so po ukusu

Foto: Shuterstock

Priprema:

Pavlaku sipajte u neku dublju činiju, i mutite mikserom na laganoj brzini.

U početku ćete dobiti penastu masu koja liči na šlag. Nastavite da mutite uz malo povećanu brzinu, dok ne počne još više da se zgušnjava i da se masnoća odvaja u grudvicama.

U toku mućenja dodajte so. Ispod tog zgrudvanog sloja će vam ostati tečnost i to je upravo ono što treba da se postigne.

Kada se puter zgusnuo, odvojte ga od tečnosti kašikom ili rukama, kako vam je zgodnije i ocedite od viška vode.

Spustite ga na par sekundi u hladnu vodu, potom ponovo malo ocedite, oblikujte po želji i umotajte u providnu foliju. Ostavite u frižideru da se stegne oko sat vremena i spreman je za upotrebu.