Čarobna torta za Svetog Jovana! Savršen recept za slavu - topi se ustima koliko je sočna

Ako tražite savršenu poslasticu za slavu, ova bogata čokoladna torta sa pudingom i mekanim korama biće pravo čarobno iznenađenje na vašoj trpezi.

Nekada su se za slave spremali i torta i sitni kolači, ali danas, zbog manjka vremena, domaćice biraju jedan ili dva deserta.

Torta se pokazala kao praktičniji izbor, a mi vam donosimo recept za raskošnu i bogatu čokoladnu tortu idealnu za Svetog Jovana. Spoj pudinga, čokolade i mekanih kora čini je savršenom poslasticom za svaku priliku.

Sastojci: 

Za kore 

• 15 belanaca,

• 12 kašika šećera,

• 3 kašike brašna,

• 15 kašika oraha,

• 3 kašičice praška za pecivo,

Foto: Shutterstock

Za fil 

• 15 žumanaca,

• 4 pudinga od vanile,

• 1,5 l mleka,

• 10 kašika šećera,

• 2 vanilin šećera,

• 250 g putera,

• 150 g mlečne,

• 150 g bele čokolade.

• 500 ml slatke pavlake

• 200 g šlaga sa ukusom čokolade

• 600 ml mleka

Priprema:

Kore: Umutite 5 belanaca, dodajte 4 kašike šećera i mutite do čvrstog šne. Dodajte kašiku brašna, prašak za pecivo i orahe. Sipajte u pleh obložen papirom i pecite na 180°C oko 15 minuta. Ponovite postupak za još dve kore.

Filovi: Puding i šećer pomešajte sa 500 ml mleka, dodajte umućena žumanca, pa ukuvajte u ostatak mleka dok se ne zgusne. Smesu podelite na dva dela i u jedan umešajte mlečnu, a u drugi belu čokoladu. Kada se ohlade, dodajte puter i dobro umutite.

Na kraju, umutite slatku pavlaku i šlag, pa tortu filujte i dekorišite po želji. Ova torta je pravo čokoladno savršenstvo!